spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

Jablečná roláda s tvarohem

Name: Jablečná roláda s tvarohem
Ingredients: Těsto: 6 vajec, 1 PL oleje, 6 PL cukr krupice, 6 PL hladké mouky. Jablka: nastrouhaná 700 g, 3 PL cukru, 2 PL pudinkového prášku. Tvaroh: 250 g měkkého tvarohu v kostce, 3 PL cukru, 1 PL pudinkového prášku, 50 ml mléka (nebo tvaroh ve vaničce a bez mléka).

19. 11. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 6 vajec, 1 PL oleje, 6 PL cukr krupice, 6 PL hladké mouky. Jablka: nastrouhaná 700 g, 3 PL cukru, 2 PL pudinkového prášku. Tvaroh: 250 g měkkého tvarohu v kostce, 3 PL cukru, 1 PL pudinkového prášku, 50 ml mléka (nebo tvaroh ve vaničce a bez mléka).

Postup přípravy

Tvaroh smícháme s mlékem, cukrem a pudinkem, naplníme do sáčku a odstřihneme roh. Jablka nastrouháme, vymačkáme z nich šťávu a smícháme je s cukrem a pudinkem. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem rozložíme jablečnou směs a nastříkáme tenké proužky z tvarohové směsi.

Z bílků vyšleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme olej a prosátou mouku, vmícháme sníh. Těsto opatrně rozetřeme na náplně a upečeme v troubě, předehřáté na 170°C. (Peču 25 minut.)

Horký moučník obrátíme na druhý plech, stáhneme papír a ihned srolujeme. Necháme dobře vychladnout. Pocukrujeme. (Roláda se netrhá ani nepraská.)

***

Tvarohové pruhy nastříkáme po délce.

Tentokrát s kakaovým piškotem, polité čokoládou a posypané koupenými čokoládovými lupínky.

ještě jedna fotka

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 21. 7. 2017, 22:55

hera123 21. 3. 2015, 14:52

Dneska jsem pekla a ač nejsem žádný začátečník, tak se mi trhá a nejde stočit. :´(

Zrušený účet 23. 11. 2013, 18:06

Děkuji za recept. Udělala jsem jako řezy, použila jsem víc jablek i tvarohu. Už si mlaskáme (zajic)

spero 23. 11. 2013, 20:07

@ Martinko, já Vám děkuji za zprávu. Jsem ráda, že Vás recept inspiroval k chutnému zákusku. (F)

PavlušaSK-CZ 23. 11. 2013, 13:14

Roládu som práve dopiekla , síce po prečítaní komentárov s obavami, ale už skoro nemáme.... (zajic)

Naozaj chutná, nerozpádava sa, takže ukládám k obľúbeným... (F)

spero 23. 11. 2013, 20:08

@PavlušaSK-CZ Pavlinko, jsem moc ráda, že se Vám roláda podařila a že jste si pochutnali. Děkuji za zprávu. (F)

JanaPas 16. 3. 2013, 23:13

Tak jsem taky neodolala. Vzhledově ji mám navlas stejnou jako je ta na obrázku. Ale nějak mi tam v těch jablkách nesedí ta chuť pudingu. Přijde mi taková syrová, škrobová. A hodně jablek mi zůstalo na pečícím papíře. Příště to zkusím bez pudingu.

bročci 12. 3. 2013, 16:58

Právě chladne a už se na ni těším. Doufám že to rodina ocení. Písnu jak to dopadlo

spero 14. 3. 2013, 23:20

@bročci Verunko, doufám, že dobře a že rodinka byla spokojená.

annieso 12. 2. 2013, 17:19

Jak jablíčka moc nemusím, tak tato roláda je super. Vejce jsem šlehala celá, po našlehání cukr atd. Tvaroh jsem dala po celé ploše. Roláda nepraskla. Mohu jedině doporučit. Dávám do oblíbených receptů. (clamp)

spero 12. 2. 2013, 18:00

@annieso Šárko, děkuji za váš komentář. (F)

Jsem ráda, že vám roláda chutnala.

čarodka2 10. 2. 2013, 17:09

to nebude chyba receptu, Ivuš, spíš moje, nejsem tak zdatná kuchařka, jako jste vy, to je celé :-)

ale podařilo se mi ji jakž takž smotat pomocí pečícího papíru a po vychladnutí byla rodinou hodnocena jako moc dobrá, takže to je důležité, i když to ze začátku jako roláda nevypadalo. díky, určitě ještě upeču

spero 10. 2. 2013, 19:14

@čarodka2 Tak to jsem ráda, že se nakonec zadařilo a že rodinka byla spokojená.

čarodka2 8. 2. 2013, 12:39

Přidávám se k Daně D. chutově super, ale roláda to není ani náhodou, připadá mi, že je tam moc jablek , taky budeme jíst lžičkou......

spero 9. 2. 2013, 16:15

@čarodka2 Květuško, to je mi líto. Váš včerejší komentář mě donutil upéct tuto roládu znovu, tentokrát pro změnu kakaovou. Možná je tam opravdu dost jablek, ale rolovat to jde a krájet dobře také. Jíst se ale musí lžičkou, protože je to jemné a křehké.

KáKá 21. 11. 2012, 20:03

vypadá úžasně |:o)

spero 22. 11. 2012, 18:16

@KáKá Děkuji (F)

tetrisss 20. 11. 2012, 19:10

Pekne vylepsena jablkova rolada, vyskusame. (F)

spero 21. 11. 2012, 16:19

@tetrisss

To budu ráda.

černa hora 20. 11. 2012, 17:02

spero 21. 11. 2012, 16:20

@černa hora Ivi, i my máme jablek plný sklep. (jablka)

Dan.ka 20. 11. 2012, 14:24

Dneska jsem ji upekla,je chutově výborná,ale nevím,kde jsem udělala chybu. *-)

Budem ji jíst lžičkou. (child12)

Vůbec nevypadá jako na tom obrázku :´(

spero 21. 11. 2012, 15:58

@Dan.ka Danuško, nebyla málo upečená? A jablíčka jste vymačkala? *-)

Tak příště se snad už povede. (hello)

Cindy*2 19. 11. 2012, 21:41

Vypadá to moc hezky, určitě to brzy vyzkouším. Přidávám si váš recept do oblíbených (clamp)

spero 21. 11. 2012, 16:17

@Cindy*2 Zdeničko, díky. (F)

Tak ať se povede a chutná. (zajic)

čarodka2 19. 11. 2012, 19:49

vypadá to moc hezky a kombinace jablek a tvarohu je mňamka, určitě vyzkouším, díky za recept. (Y)

spero 21. 11. 2012, 16:16

@čarodka2 Květuško, není zač. Vyzkoušejte. (F)

žingi 19. 11. 2012, 18:24

jsem si říkala při čtení divná kombinace,ale jak jsem mrkla,která šikulka to vymyslela,tak už věřím,že je to zase dobrota (Y)

spero 21. 11. 2012, 16:15

@žingi Jani, tenhle recept jsem nevymyslela, jen upravila. *-)

backa 19. 11. 2012, 18:15

Ivanko to vypadá perfektně,taky peču jablečnou roládu,je výborná (Y)

ale s tím tvarohem ještě, to nemusí být špatné ,vyzkouším (clamp)

spero 21. 11. 2012, 16:12

@backa Vím, že jablečná roláda je tu několikrát, ale tahle mi připadala trochu jiná a sestřenice, která ochutnala, hned chtěla recept. Tak si to tady najde.