liba1963 ID 226141

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 38 návštěvníků)

Makový dort bez mouky-pro milovníky máku (s fotopostupem)

Name: Makový dort bez mouky-pro milovníky máku (s fotopostupem)
Ingredients: Tento dortík jsem našla v novinách a tak se mi zalíbil,že jsem se do něj pustila v devět večer. Vyplatilo se,je opravdu výýýýborný :-))

17. 11. 2012

0.0

0×

Makový dort bez mouky-pro milovníky máku (s fotopostupem)

Potřebné ingredience

Tento dortík jsem našla v novinách a tak se mi zalíbil,že jsem se do něj pustila v devět večer. Vyplatilo se,je opravdu výýýýborný :-))

Postup přípravy

MAKOVÝ KORPUS-
12 žloutků//
280 g cukru krupice//
280 g mletého máku//
14 bílků(na sníh)//
KRÉM-
200 g másla//
200 g cukru krupice//
3 dcl mléka//
2 pol-lžíce rumu//
2 žloutky//
300 g mletého máku//

12 žloutků a 280 g cukru

vyšleháme do pěny...

přidáme 280 g mletého máku...

zamícháme...

ze 14 bílků ušleháme pevný sníh...

sníh lehce smícháme se žloutkovou směsí...

hmoty je hodně,proto doporučuji míchat ve větší nádobě,já to neudělala a sníh se mi špatně rozmíchal...

v receptu bylo psáno-TĚSTO UPEČEME VE VYMAŠTĚNÝCH A MOUKOU VYSYPANÝCH FORMÁCH-tak jsem ho rozlila do dvou forem...

upečeme...já pekla na horkovzduch při 150 st.

korpus jde špatně ode dna,takže opatrně odendat nejlépe pružnou stěrkou...

-tady je vidět špatně rozmíchaný sníh :-(
Korpusy rozkrojíme a necháme pořádně vychladnout...

na krém si připravíme 3 dcl mléka...

300 g máku

dáme do hrnce...

povaříme na skus,musíme míchat,připaluje se...

nakonec přidáme cukr a dáme vychladnout...

do mísy dáme 200 g másla...

2 žloutky...

2 lžíce rumu-já dala trochu aroma,aby dortík mohla jíst i moje kojící dcera...

dáme šlehat,zezačátku se to srazí....

ale krásně se vyšlehá...

přidáme vychladlý uvařený mák...

šleháme...vypadalo to,že se špatně vyšlehá,ale...

nakonec z toho byl krásně vyšlehaný krémík...

slepujeme dohromady...

hotovo...necháme do druhého dne uležet...

a zakrojíme...

dobrou chuť :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Marcela 1980 19. 12. 2014, 8:59

Nebezpečně dobrej dortik.

liba1963 5. 1. 2015, 12:51

@Marcela 1980 ;-)

ariari 9. 1. 2014, 20:07

Dobry den,tak pecu znova Vas dort a pridavam na dolni korpus merunkovou marmeladu a pak vyslehanou slehacku.Na dalsi vrstvu jen slehacku.Je to opravdu to nejlepsi co jsem jedla.V jedne zname kavarne delaji podobny a tak jsem to zkusila s tou slehackou,i kdyz ten vas korpus je 1000krat chutnejsi (Y)

Jeste jednou diky za recept.Ivana

liba1963 13. 1. 2014, 16:46

@ariari

Moc děkuji,já taky ráda improvizuji :-)

Žirafka1 1. 5. 2013, 15:42

Paní Líbo, úžasně zpracovaný fotopostup receptu (clamp)

liba1963 3. 5. 2013, 12:06

@Žirafka1

Marti,moc děkuji (L)

jusinka 1. 5. 2013, 14:16

Až porodím a zabvím se těh. cukrovky, jdu do něj ,-)

liba1963 3. 5. 2013, 12:09

@jusinka

No,mrzí mě,že tě v těhotenství provází takové problémy,však se brzy vše spraví a miminko bude zdravé,vlastně oba dva :-)

a pak si vše vynahradíš (zajic)

doma24.cz 30. 4. 2013, 12:01

Teda to je vajec ,-)

Ale jestli je tak výborný, tak stojí za to do něj investovat :-)

liba1963 1. 5. 2013, 10:14

@doma24.cz Jani,kdo má rád mák,ten si určitě pochutná (zajic)

doma24.cz 13. 5. 2013, 17:24

@liba1963 Po máku se můžu dokonce utlouct (H)

ariari 30. 4. 2013, 11:49

Dobrý den Líbo,dnes jsem dort posnídala,posvačila a dám si ho i k obědu....Nic lepšího jsem snad ještě nejedla (^)

Děkuji moc za recept (Y)

Ještě jsem ho trochu vylepšila,že jsem dala na makovou nápl ušlehanou šlehačku (Y)

Krásně vše stuhlo a vychlazený chutná maximálně.Na odpoledne jsem pozvala kamarádky,protože věřím,že bude všem chutnat (Y)

liba1963 1. 5. 2013, 10:12

@ariari Jééé,Ivi,tak to mě moc těší,že tak chutnal i když to není recept můj.A s tou šlehačkou je to super nápad!!!!Až přestanem všichni držet dietu,tak to zkusím taky (Y)

Mocv díky za komentík (L)

laskonka333 21. 1. 2013, 12:46

liba1963 21. 1. 2013, 13:14

@laskonka333 (L)

SILVIK1 21. 1. 2013, 12:16

Chtěla bych dort zkusit, ale v orig. receptu je i kondenzované mléko. http://www.ahaonline.cz/clanek/recepty/80248/recept-na-bohatstvi-makovy-dort-martiny-redenkovicove.html Zkoušela jste to i s ním? (^)

liba1963 21. 1. 2013, 13:13

@SILVIK1 Ne,Silvi,nezkoušela,myslela jsem,že mám originál recept :^)

.Byl v novinách právě z té soutěže.Ale myslím,že tam žádný velký chuťový rozdíl nebude,nicméně až ho budu zase dělat,určitě vyzkouším tento. (hello)

JitJil 6. 12. 2012, 18:08

Dort jsem dělala o víkendu pro syna k narozkám. Všichni pozvaní hosté tvrdili že něco tak dobrého ještě nejedli. (L)

liba1963 6. 12. 2012, 18:09

@JitJil Jééé,tak to jsem ráda,že se receptík hodil a hostům chutnal. (L)

daskas1 25. 11. 2012, 19:38

Mńam,ale slepičky mají dovolenou ,-)

jen co si odpočinou, jdu na to (C)

liba1963 29. 11. 2012, 12:15

@daskas1

Dáši,díky,mňam teda byl,zmizel jak pára nad hrncem ,-)

až se po vánocích oklepeme od sladkého,zase udělám. ^o)

sarks 21. 11. 2012, 9:35

liba1963 29. 11. 2012, 12:12

@sarks

Děkuji

maruška 20. 11. 2012, 11:47

mák miluju...a tohle vypadá božsky (L)

určitě vyzkouším

liba1963 21. 11. 2012, 8:39

@maruška

Leni,byl výborný,jen se po něm zaprášilo (zajic)

,vyzkoušej (Y)

maruška 22. 11. 2012, 11:31

@liba1963

už jsem domluvená s kamarádkou...uděláme napůl ,-)

liba1963 29. 11. 2012, 12:12

@maruška Tak ať chutná,dej info,jak jste byly spokojené (zajic)

sympatie 18. 11. 2012, 15:22

Vypadá nádherně, v pořadu Recept na bohatství byl snad stejný, to se domnívám podle toho, že tam nebyla mouka, tam byl politý čokoládou. A vyhrál.

liba1963 (upraveno) 20. 11. 2012, 10:33

@sympatie

Jani,z nějaké soutěže je,ale nevím,z jaké,to jsem se nedočetla,ale na obrázku politý nebyl *-)

,to bych ho polila taky :^)

A v novinách psali,že je to silný adept na výhru,tak je to nejspíš on. :-)

VERONIKA 18. 11. 2012, 14:59

Tak Libuško, to jsi mi kápla do noty, mám 2 roky spoustu máku, co jsem koupila z pole na jihu Čech - je v mražáku a tak to vypadá na makové orgie :-)

Trošku dumám, že udělám nemakovou nápň, asi bíločokoládovou. Nebo mám být odvážná a udělat to makovatě makovaté ? (L)

liba1963 20. 11. 2012, 9:59

@VERONIKA

Luci,udělej si napřed makové orgie ,-)

,páč korpus je hodně lehký-pouze bílky,a čokoláda je těžká,tak si prubni napřed originál a pak improvizuj.No,tak bych to dělala já ,-)

Anebo...udělej jeden korpus makový a druhý s čokýtkou. Jen teda u mletí máku jsem přečetla dvoje noviny (smich)

A pak dej vědět,jak jsi byla spokojená. (L)

Zrušený účet 18. 11. 2012, 12:20

Ukápla mi slina na klávesnici ,-)

Mák miluju, ale jím ho doma jen já :-(

Leda že bych si udělala jen z menší dávky *-)

liba1963 20. 11. 2012, 9:54

Marti,vyzkoušej a udělej z poloviny,tady nebudou žádné veliké počty.A pokud mák ráda máš,ručím ti za to,že litovat nebudeš. (zajic)

monky3 18. 11. 2012, 10:09

Není to náhodou ten makový dortík, který měla paní na tv Barandov v tom soutěžním pořadu a vyhrála s ním? Nevím jak se to jmenuje, snad pošli recept? *-)

.......Díky za recept, je velice zajímavý |:o)

liba1963 20. 11. 2012, 9:53

@monky3

Moni,díky moc (L)

,z nějaké soutěže je,ale v novinách to psaný nebylo,tak nevím,ale pokud jsi ho viděla,tak je to určitě on. Psali,že má našlápnuto na výhru,tak on opravdu vyhrál?U nás teda taky,právě jsem (zajic)

poslední kousek ,-)

monky3 20. 11. 2012, 11:40

@liba1963 Libuško spletla jsem název pořadu ,-)

je to Recept na bohatsví, vysílá to Barrandov v pondělí kolem 22h.......je tam víc kategorií a nevím, jestli příští pondělí je finále těch všech kategorií dohromady, vždy chytám jen konec pořadu *-)

ale paní měla obrovský úspěch i v ulicích s tímto dortem (Y)

....není tam toho máku pocitově nějak moc na chuť? *-)

láká mě, díky (L)

liba1963 21. 11. 2012, 8:38

@monky3 Moni,nic se neděje,mě ty pořady stejně kromě Prostřeno nic neříkají ,-)

Že bych byla zamilovaná do máku,to nejsem,prostě mi chutná,tak nějak normálně,ale v dortíku mi nepřijde,že by ho tam bylo nějak moc(a to ho tam tedy je :-D

) Já ho neměla rozemletý úplně,jak by měl být,protože mlýnek potfora nešel utáhnout,třeba když by byl víc pomletý,chuť by byla výraznější.Možná *-)

Ale vyzkoušej.Je to zase něco jiného,než krémák (Y)

pidolka 18. 11. 2012, 6:53

Sikulka Libusko :-)

, dekujeme za inspiraci, velmi zajimavy dortik, bude se dneska pect. (clamp)

liba1963 20. 11. 2012, 9:50

@pidolka Markétko,děkuji moc (L)

a jsem zvědavá,jestli jsi se k němu dostala *-)

ukuk 18. 11. 2012, 6:23

dobrý den,Libuško,koukám na vaše receptíky a mám díky vašim krásným dílkům opravdu hezké ráno (child1)

nadchla jsem se,tak,že vím že má cenu měnit své umění a vyzkoušet váš slaný dortík,nebude klasika bude změna k narozeninám,moc děkuji za inspiraci a makový dort je opravdu záhada,kterou zkusím už proto,že chci zjistit,zda opravdu bude držet po hromadě (C)

liba1963 20. 11. 2012, 9:48

@ukuk

Mili,moc děkuji,taky mě tvá pochvala velice potěšila (L)

dortík vyzkoušej,taky jsem byla hoooodně zvědavá a jsem příjemně překvapená. Dortík oporavdu chutnal všem,hlavně (svatba)

si pochutnával a to je co říct,protože klasické dorty tady leží a dojídám je jen já 8-|

. A pohromadě opravdu DRŽÍÍÍ ,-)

Strepitula 17. 11. 2012, 22:31

liba1963 20. 11. 2012, 9:44

@Strepitula (L)

cozumel 17. 11. 2012, 21:59

Mám miluji, ale na mě je to moc zdlouhavý, hodně makový a taky asi dost kalorický a trošku dražší - 12 vajec. Ale třeba někdy vyzkouším - uložila jsem si recept.