Bramborové knedlíky s houbama a cuketou.
![Bramborové knedlíky s houbama a cuketou.](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/121016/22/j135205.jpg)
Potřebné ingredience
Dvě lžíce oliv.oleje, asi 10 uvařených menších brambor, hrst nastrouhané cukety,1 vajíčko, 1 větší a nebo 2 malé houby, poměrné množství hrubé mouky, špetka soli a kmín.Vroucí voda. Cibule.
Postup přípravy
Na vále nastrouháme vařené brambory, lehounce přisolíme, přidáme vajíčko, hrubou mouku podle množství brambor. Udušenou směs z pánve přidáme na brambory a vyválíme těsto na knedlíky. Vytvoříme kouličky a uvaříme v lehce osolené vodě. Jakmile vyplavou nahoru vaříme ještě 3 minutky.
Přeji dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121016/22/k178353.jpg)
Na pánvi se dusí cibulka a houbičky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121016/22/k178354.jpg)
Lehce osolit, okmínovat a přidat hrstku nastrouhané cukety.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121016/22/k178356.jpg)
Nastrouhané vařené brambory, vajíčko, malinko soli, hrubá mouka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121016/22/k178357.jpg)
Obsah pánve přesuneme na těsto.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121016/22/k178358.jpg)
Vyválíme knedlíky a uvaříme v lehce osolené vodě.
Pokud si k tomu vezměte nakrájenou zeleninu a nebo zelí, kde ocet je nahrazen citronem, máte nejen chutný oběd ale i jistotu, že jste udělali dobrou věc pro odkyselení organizmu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé