Vynikající mrkvové řezy

14. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 500g mrkve, 6 vajec, 300g cukru krystal, 10 lžic oleje, 10 lžic horké vody, 2 lžičky citronové kůry nebo šťávy, 300g polohrubé mouky, 150g celozrnné pšeničné mouky, 50g kokosu, 2 prášky do pečiva
KRÉM: 350- 400 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 lžíce másla, 2-3 lžíce cukru, kelímek zakysané smetany, skořice

Postup přípravy

Mrkev najemno nastrouháme. Bílky šleháme s půlkou cukru, dokud nevznikne pevný sníh. Žloutky vyšleháme s druhou půlkou cukru do pěny, pak přidáme olej, vodu a ostatní ingredience. Upečeme na velkém plechu.

Krém: Uvaříme si pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a dle chutí přisladíme a přidáme skořici. Do horkého pudinku zašleháme lžíci másla. Po vychladnutí zašleháme zakysanou smetanu a potřeme tímto krémem vychladlé těsto. Krém můžeme dosladit dle chuti.

Nadýchané a odlehčené mrkvové řezy, které měly velký úspěch:-)

Z této dávky je hodně řezů, ale stejně dlouho nevydrží :))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 2. 4. 2021, 20:18

Markousekkk 4. 3. 2018, 18:32

Už se pečou,vypadají super,mňam |:o)

Dékuji za recept (clamp)

Raguella (upraveno) 6. 7. 2017, 9:38

DOBRÝ DEN,VČERA UPEČENO A JEN SE PO NÍ ZAPRÁŠILO.DĚKUJI ZA BEZVA RECEPTÍK,URČITĚ BUDEME PÉCT ČASTĚJI. (hello)

Ninouš 5. 5. 2017, 21:41

Mńam tak ty zkusím!!! Díky :-)

Ninouš 14. 5. 2017, 16:49

@Ninouš Tak jsem pekla (Y)

Všem moc buchta chutnala,dala jsem ještě do ní pistácie a krém jsem nestihla. Díky za recept (L)

Nadys 5. 5. 2017, 20:20

iva n 25. 3. 2013, 21:19

Dobrý den, dnes jsem pekla řezy a jsou naprosto vynikající. Krém jsem nedělala, nemáme krémy moc rádi. Příště dám do těsta méně cukru. Díky za recept (Y)