Vrutické vlny

Name: Vrutické vlny
Ingredients: 250 g Hery, 180 g moučkového cukru, 5 vajec, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 150 ml mléka, broskve/meruňky. Krém: 2 vanilkové pudinky, 100 g krupicového cukru, 500 ml mléka, 200 g másla

1. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g Hery, 180 g moučkového cukru, 5 vajec, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 150 ml mléka, broskve/meruňky. Krém: 2 vanilkové pudinky, 100 g krupicového cukru, 500 ml mléka, 200 g másla

Postup přípravy

Máslo vyšleháme spolu s cukrem, pak přidáme pět žloutků, které vyšleháme do pěny. Nakonec střídavě vmícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva a ušlehané bílky. Podle potřeby těsto můžeme zředit mlékem, aby nebylo moc husté ani moc řídké.

Polovinu hmoty dáme na plech s vyšším okrajem. Na toto těsto pak dáme okapané ovoce důlky nahoru. Do zbývajícího těsta přidáme kakao a pomocí lžíce dáváme těsto na broskve. Těsto trochu po meruňkách rozetřeme.

Plech dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut. Necháme vychladnout.

Pudink smícháme s cukrem a uvaříme ho v mléce. Také ho necháme trochu vychladnout. Pudink pak tyčovým mixéreme rozšleháme a přidáme změklé máslo. Hotový krém rozetřeme rovnoměrně na plech a dáme do lednice.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)