domáce kravičky :-) (krówky)
![domáce kravičky :-) (krówky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120924/13/j134135.jpg)
Potřebné ingredience
Moje deti si v poslednej dobe obľúbili počúvať zážitky z môjho detstva a v rámci kulinárskej sekcie som si možno po 25 rokoch (!!! strašné číslo :-D) spomenula na fantastickú dobrotu, ktorú nám robievala moja teta. Hneď som deťom musela sľúbiť, že im ju urobím, popýtala som si recept a ani po tých rokoch ma táto chuť nesklamala :-))) prísady: cca 280 - 300 g kryštálového cukru, 1 malá kocka masla (100 - 125g), 1 vanilkový cukor, 0,5 l mlieka, štipka soli
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120924/13/k177379.jpg)
tak, ako som písala: všetko dáme do hrnca, radšej vyššieho a väčšieho, lebo mlieko zvykne vypeniť. najprv to bude vyzerať len ako mlieko s maslom na povrchu, bude to riedke a bledé, ale tak to má byť. varíme na miernom ohni, mliečko nám bude bublať a peniť a postupne bude mierne hustnúť a tmavnúť. toto je foto z úvodnej fázy. celkovo varenie trvá cca 30 - 40 min., ale netreba pri tom celý čas stáť a bez prestania miešať, to len na konci.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120924/13/k177380.jpg)
po cca 40 min. varenia má hmota krémovú farbu a je asi takto hustá, vtedy to treba už strážiť, aby sa nám to nepripálilo. odstavíme a nalejeme v malých množstvách do mini mištičiek, alebo tak, ako my v detstve, na panvičku alebo tanier v cca1 - 2 cm vrstve a po stuhnutí sme to lyžičkami spoločne vyjedali :-))) alebo vyliať na papier na pečenie a po stuhnutí nakrájať.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120924/13/k177381.jpg)
tento náš karamel bol pomerne hustý a sypký, kto chce mať ťahavejší a mäkší, môže si to vyregulovať množstvom použitého mlieka a dĺžkou varenia, potom bude aj svetlejší ako ten môj. celkom by ma zaujímalo, či to niektorá poznáte a či ste to robievali. ja stále žasnem, ako sa vedeli naše mamky vynájsť, keď bol všetkého nedostatok, a čo nebolo v obchode, jednoducho sa urobilo doma - kečup, šunka, čokoládové vianočné kolekcie, aj tento karamel...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141111/00/b240265-1415663843.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100605/21/b125836-1275767394.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120906/13/b265186-1346931120.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090220/16/b40560-1235144220.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120703/18/b437536-1341334753.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070908/23/b19143-1189287127.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120703/18/b437536-1341334753.jpg)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070908/23/b19143-1189287127.jpg)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150603/19/b222118-1433352243.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070908/23/b19143-1189287127.jpg)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150603/19/b222118-1433352243.jpg)