Sýrové rohlíky s celozrnnou moukou

Name: Sýrové rohlíky s celozrnnou moukou
Ingredients: 150g jogurtu, 130-150ml mléka, 3 lžíce sádla, 200g pšeničné celozrnné mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 100g hladké mouky, 3 lžíce vloček, 1 a 1/2 lžičky soli, 1/2 lžíce sušeného kvásku, 1 lžička cukru, 1/4 droždí. Asi 200g strouhaného eidamu, 1 vejce

14. 9. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

150g jogurtu, 130-150ml mléka, 3 lžíce sádla, 200g pšeničné celozrnné mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 100g hladké mouky, 3 lžíce vloček, 1 a 1/2 lžičky soli, 1/2 lžíce sušeného kvásku, 1 lžička cukru, 1/4 droždí. Asi 200g strouhaného eidamu, 1 vejce

Postup přípravy

Zaděláme v pekárně na program těsto, poté rozdělíme na kousky o hmotnosti 50-70g, rozválíme na ovál, posypeme sýrem a zarolujeme do rohlíku. Necháme pod utěrkou ještě 20min. kynout, potřeme vejcem a posypeme zbylým sýrem. Pečeme na 220°C asi 15min.