dort kočička na polštářku s fotopostupem
Potřebné ingredience
mramorový korpus+čoko krém+,,domácí"marcipán ze sušeného mléka , váha 3,1kg
Postup přípravy
upečené korpusy
polštářek - trochu seříznout do obloučku
rozkrojit pokud se povede i na 3 díly a potřít marmeládou a krémem..
hotovo a šup do ledničky
kočička - vrch seříznout do roviny a obrátit rovným dolů
..rozkrojit...
podle šablonky vyřezat tvar kočičky..
...asi tak..
..natřít a vrstvit...
..hotovo a dát ztuhnout do mrazničky pak se lépe pacuje..
seřezávat a vyřezávat, tvarovat zbytkama korpusu,marmeládou a krémem...
... potřít krémem a šup na chvíli do mrazničky
plát marcipánu na kočičku vyválet asi na 1cm tloušťku a nachystat si hnědé kuličky...
rozmáčknout v prstech na placičky, dát na plát-mírně přitlačit a dorozválet do požadované tloušťky..
...hodně pevné nervy, rychlé ruce a hotovo
..ještě dozdobit a kočička je na světě :))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé