(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Cuketové kakaové muffiny z celozrnné mouky
Potřebné ingredience
180 gr celozrnné pšeničné mouky, 60 gr ovesných vloček, 40 gr špaldové mouky, prášek do pečiva z kamence, špetka soli, 2 lžičky skořice, 2 lžíce kakaa, 2 - 3 hodně uzrálé banány, 50 gr ořechů (JAKÉKOLIV), 50 gr brusinek (nebo i rozinek), menší cuketa nastrouhaná na jemno, lněné semínko, 1 bílek, 120 ml mléka, 1 bílý jogurt, lžíce medu třtinový cukr
Postup přípravy
Nejdříve namočit lněné semínko do vody, alespoň na dvě hodiny, až pustí šlem rozmixovat.
Do velké mísy dáme všechyn suché ingredience. (bez rozinek a ořechů)
Do druhé mísy dáme rozmixované banány a ostatní mokré ingredience, včetně rozmixovaného lněného semínka a cukety .
Směsi lehce promíchat jen tak, aby se spojily. A přidat ořechy a brusinky.
Formičky plnit tak do 3/4. Jako posypku trochu třtinového cukru a ovesné vločky.
Do trouby cca 175°c na 40 minut.
Muffinky mi přišly takové sušší, takže jsem je rozkrojila a polovinu naplnila domácí jahodovou marmeládou a druhou polovinu Nutellou. Krásně zvlhly a jsou fakt mňamka.
Plint můžete dle vlastní chuti a nápadu.
Do velké mísy dáme všechyn suché ingredience. (bez rozinek a ořechů)
Do druhé mísy dáme rozmixované banány a ostatní mokré ingredience, včetně rozmixovaného lněného semínka a cukety .
Směsi lehce promíchat jen tak, aby se spojily. A přidat ořechy a brusinky.
Formičky plnit tak do 3/4. Jako posypku trochu třtinového cukru a ovesné vločky.
Do trouby cca 175°c na 40 minut.
Muffinky mi přišly takové sušší, takže jsem je rozkrojila a polovinu naplnila domácí jahodovou marmeládou a druhou polovinu Nutellou. Krásně zvlhly a jsou fakt mňamka.
Plint můžete dle vlastní chuti a nápadu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
