Kringel

Name: Kringel
Ingredients: 300g hladké mouky, špetka soli,120ml mléka,15g čerstvého droždí (necelá půlka) nebo přiměřeně sušeného, 30g másla, 1 žloutek, 1 polévková lžíce cukru. Náplň: 50g másla, 4-5 lžic krupicového cukru, 3 rovných lžičky skořice. Já jsem dala jen 3 lžíce cukru, 1 lžičku skořice a 2 lžíce mletých ořechů. Máslo je lepší s ostatním utřít jen změklé.

24. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

300g hladké mouky, špetka soli,120ml mléka,15g čerstvého droždí (necelá půlka) nebo přiměřeně sušeného, 30g másla, 1 žloutek, 1 polévková lžíce cukru. Náplň: 50g másla, 4-5 lžic krupicového cukru, 3 rovných lžičky skořice. Já jsem dala jen 3 lžíce cukru, 1 lžičku skořice a 2 lžíce mletých ořechů. Máslo je lepší s ostatním utřít jen změklé.

Postup přípravy

V pekárně nebo ručně zadělejte kynuté těsto, nechte vykynout, vykynuté těsto vyválejte na co nejtenčeji to zvládnete. Směsí-náplní potřete placku. Zarolujte. Ostrým nožem rozřízněte podélně vejpůl... zamotejte, pečte do zezlátnutí. Já jsem před pečením potřela máslem a při pečení potírala sladkou vodou. Na závěr jsem schladlé trošku ocukrovala.
Recept je od Moniky Brýdové http://www.brydova.cz/recepty/domaci-pekarna/856-kringel, k upečení mě inspirovala paní http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4154178

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 3. 11. 2012, 17:16

nahlásit

Rezedaa 2. 10. 2012, 20:37

prosím vás...kolik tam mám dát sušených kvasnic??? ,-)

Díky za odpověď (L)

nahlásit

HedvikaSibyla 2. 10. 2012, 21:21

@Rezedaa Já ze sušených kvasnic nepeču, ale dala bych asi půlku, myslím, že 1 sáček = 1 kostka kvasnic.

nahlásit

chucky 1111 25. 8. 2012, 15:41

to je kynutá bábovka (H)

nahlásit

HedvikaSibyla 26. 8. 2012, 0:59

@chucky 1111 Kynutou bábovku jsem nikdy nepekla ani nejedla. Tento koláč je placka s náplní smotaná do rolády, pak překrojená podél na polovinu a smotaná do copu. Takže mi to bábovku ničím nepřipomíná ,-)