Těstoviny s citronem a bazalkou jako od Polraicha - naprosto nejlepší letní jídlo!!!

Name: Těstoviny s citronem a bazalkou jako od Polraicha - naprosto nejlepší letní jídlo!!!
Ingredients: balení těstovin (nějaké dlouhé placaté, ideálně vaječné, ale nemusí být), 1 citron, trocha másla, menší naběračka kuřecího vývaru, lístky čerstvé bazalky, sůl, nastrouhaný sýr (parmazán nebo gran padano)

24. 8. 2012

0.0

0×

Těstoviny s citronem a bazalkou jako od Polraicha - naprosto nejlepší letní jídlo!!!

Potřebné ingredience

balení těstovin (nějaké dlouhé placaté, ideálně vaječné, ale nemusí být), 1 citron, trocha másla, menší naběračka kuřecího vývaru, lístky čerstvé bazalky, sůl, nastrouhaný sýr (parmazán nebo gran padano)

Postup přípravy

Je to strašně jednoduchý! Jako první dám podle návodu vařit těstoviny, citronovou kůru nastrouhám, citron zbavim bílých částí a dužinu nakrájim na malé kousky. Ty kousky pak nechám lehce opéct na pánvi na másle. přidám vývar a počkám, dokud nezačne probublávat. Pokud doma kuřecí vývar nemáte, tak tam nedávejte nic. Když jsou hotové těstoviny, přihodim je k tomu spolu s cca půlkou lístků bazalky, tu druhou přidám až do hotového) a zamíchám. Přisypu citronovou kůru, vypnu sporák a ještě jednou zamíchám. Na talíři posypu sýrem.

Všichni to milujeme a v letních horkách, jako byly v posledních pár dnech je to rychlé jídlo, u kterého se člověk nezapotí u sporáku a skvěle osvěží!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kymama 15. 8. 2015, 14:26

Děkuji za recept, moc dobré, lehké i jednoduché na přípravu. (Y)

Dnes ve vedru jsme měli k obědu a pochutnali jsme si, jen jsem neměla čerstvou bazalku, tak jsem dala čerstvý tymián ze zahrádky a také moc dobrá kombinace (flower)

marketalinda 11. 8. 2015, 13:06

Moc dobrý

oliva1 24. 7. 2014, 17:24

tetakniha 13. 7. 2014, 20:15

Těstoviny miluji, tento recept určitě vyzkouším :-)

Lucy Ash 21. 5. 2013, 22:19

Už je zase nějak dusno, myslím, že zítra se opět budou hodit :-)

marcelau 24. 8. 2012, 13:56

zkusím, uže se těším (Y)

Lucie-Anna 24. 8. 2012, 11:26

Vypadá to zajímavě - nejím maso, takže myslíte, že místo kuřecího vývaru dát třeba zeleninový nebo to nechat jen na másle opražit a nedusit v žádné tekutině? Není mi zcela jasné, jestli to má být jakoby omáčka nebo jen opečený citrónový sósek...

Lucy Ash 24. 8. 2012, 12:28

@Lucie-Anna Radši nic než jiný. Stačí ty citronové kousky trochu potrápit na másle (nemusí to být moc, ony samy pustí šťávu, která těm těstovinám dá tu svěží chuť). Když nebudete dávat vývar, dejte si těstoviny vařit o chvilku dřív, ať je tam můžete hodit hned jakmile trochu potrápíte ty citróny a ony pustí do másla šťávu.