Baklažánová nátierka - Saksuka
![Baklažánová nátierka - Saksuka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120821/16/j132811.jpg)
Potřebné ingredience
1 baklažán°°°1 cibuľa°°°3 paradajky°°°strúčiky cesnaku- koľko chcete /ja som dala 3 ale ani 4-5 by nebolo veľa/°°°1 zelená paprika°°°1-2 ČL vegety°°°1 ČL tymiánu°°°3-4 PL paradajkového pretlaku°°°soľ°°°mleté čierne korenie°°°oregáno°°°olivový olej
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120821/16/k175971.jpg)
Baklažán ošupeme, nakrájame na menšie kúsky, ktoré necháme cca 15 min. v osolenej citrónovej vode postáť. Scedíme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a 10 minút varíme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120821/16/k175972.jpg)
Na oleji si opražíme cesnak, cibuľu, pridáme nakrájanú papriku, uvarený baklažán, na drobné kúsky nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme tymiánom, oreganom vegetou, pridáme paradajkový pretlak a dusíme 15 minút. Odstavíme a dochutíme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120821/16/k175973.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120821/16/k175974.jpg)
Malo by to cez noc stáť v chladničke. U nás to do chladničky ani nedošlo. Na opečenom mierne vychladenom chlebe táto teplá nátierka bola žúžo ! Takže sa môže ako teplá, tak studená :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé