MAZANEC ČI VÁNOČKA - VŠE NA GRAMY:)

Name: MAZANEC ČI VÁNOČKA - VŠE NA GRAMY:)
Ingredients: 260g mléka, 55g oleje, 500g hladké mouky, 100g cukru, 20g droždí, 1 vanilkový cukr, špetka soli, rozinky, na potření 1 vejce a mandle

18. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

260g mléka, 55g oleje, 500g hladké mouky, 100g cukru, 20g droždí, 1 vanilkový cukr, špetka soli, rozinky, na potření 1 vejce a mandle

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny a zapneme program Těsto. Rozinky spařené horkou vodou přidáme k těstu po zvukovém signálu. Poté vytvarujeme bochánek či vánočku, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 - 30 minut kynout. Po vykynutí na středu nakrojíme do kříže, potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C na 10 minut, poté mazanec přikrejeme dalším peč. papírem nebo alobalem a teplotu snížíme na 150°C a dopékáme tak 30 - 40 minut.
Nebojte, nezapomněla jsem, do tohoto těsta vejce nepatří:)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)