Teriinka ID 271770

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 23 návštěvníků)

chléb starých časů

Name: chléb starých časů
Ingredients: 450ml vlažné vody,2lžičky soli,650g hladké mouky,50g žitnémouky,čerstvé droždí- dávám celou kostku

16. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

450ml vlažné vody,2lžičky soli,650g hladké mouky,50g žitnémouky,čerstvé droždí- dávám celou kostku

Postup přípravy

Vše do pekárny,program těsto.Vytáhnu jak je vykynuto-dám do ošatky nechám 45min vykynout předělám na silikonovou podložku,nechám znovu 45 min kynout pod utěrkou ,než dám do trouby pomašluji slanou vodou.Upéct pomašluji znovu slanou vodou předělám na mřížku a nechám vystydnout.Přeji dobrou chut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anaba 19. 8. 2012, 16:45

vypadá nádherně a určitě i skvěle chutná (Y)

určitě vyzkouším co nejdříve :-)

kebulka 19. 8. 2012, 16:38

KONEČNĚ fakt chleba ,jako z krámu |:o)

Naprosto vynikající,teď jsem konečně zakrojila a je božskýýýýý (clamp)

. Jak dlouho vydrží měkký? Moc díky za super recept (Y)

Ještě se zeptám,co máte za ošatku a kde ji seženu,teď jsem si poradila,ale asi by s ní to bylo lepší že?

Vera N 18. 8. 2012, 10:37

Nadys 17. 8. 2012, 20:09

Vypadá dobře ,ale starých časů je to jen tvarem,za starých časů se na chléb nepoužívaly kvasnice ,ale dělal se kvásek...

Teriinka 19. 8. 2012, 14:02

@Nadys Zdravím Vás Nado! Je mi jasné že se nepouživaly kvasnice ale je to jenom název.Mám ten recept z časpoisu a je u nás velice oblíben.Přeji Vám krásnou neděli.

Handulka0 17. 8. 2012, 19:54

Teriinka 19. 8. 2012, 13:59

@Handulka0 Děkujíííííííííí Hani a zdravím (flower)

ellen.lt 16. 8. 2012, 19:54

můžu se zeptat na jakou teplotu pečete a jak dlouho?

Teriinka 19. 8. 2012, 13:58

@ellen.lt Leni zdravím Vás chlebík peču na 18O stupnů podle velikosti já 45min ale taky záleží na troubě.Já mám horkovzduch.Mějte se krásnou neděli (flower)