ŠLEHAČKOVÝ TUNEL S JAHODAMI

Name: ŠLEHAČKOVÝ TUNEL S JAHODAMI
Ingredients: 4 vejce 120g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 140g polohrubé mouky 2 lžíce teplé vody 1 prášek do pečiva 3 smetany ke šlehání 2 ztužovač šlehačky 2 plechovky kompotovaných jahod ( jakékoli ovoce dle chuti - lze i čerstvé ovoce ) marmeláda

12. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce 120g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 140g polohrubé mouky 2 lžíce teplé vody 1 prášek do pečiva 3 smetany ke šlehání 2 ztužovač šlehačky 2 plechovky kompotovaných jahod ( jakékoli ovoce dle chuti - lze i čerstvé ovoce ) marmeláda

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny přidáme 2 lžíce teplé vody a šleháme do zhoustnutí.
Z bílků ušleháme tuhý sníh po částech přidáváme mouku střídavě se sněhem. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy hranaté ( na chléb ) nebo do srnčího hřbetu já používám tu hranatou je větší a pečeme při 170 stupních. Po upečení těsto rozkrojíme na dvakrát, promažeme marmeládou dáme jahody a navrch po celé ploše navršíme ušlehanou smetanou. Tento postup opakujeme ještě jednou a přikrejeme třetím plátem těsta nakonec celý povrch moučníku potřeme zbývající šlehačkou a ozdobíme dle vlastní fantazie.
Přeji dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)