(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Cuketová bábovka
![Cuketová bábovka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120805/12/j132193.jpg)
Potřebné ingredience
150 g nastrouhané cukety, špetka soli, 4 vejce, 150 g másla (Zlatá Haná), 150 g moučkového cukru, 1 zakysaná smetana, 50 g mletého kokosu, 250 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, 1 lžíce citrónové šťávy (stačí i citrónka, ale jde to i bez šťávy)
Postup přípravy
Cuketu nastrouháme nahrubo, lehce osolíme a necháme 10 minut, aby pustila vodu. Z bílků a citrónové šťávy vyšleháme pevný sníh. Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme zakysanou smetanu a ještě chvíli šleháme, aby se přísady spojily. Pak vmícháme kokos a mouku s práškem do pečiva. Cuketu vymačkáme a přidáme do těsta. Nakonec přimícháme vyšlehané bílky se šťávou. Kdo má rád může přidat trochu kakaa, udělá se pak pěkný mramor. POZOR! Pečeme při 150 st. asi 50 - 60 minut, bábovka je pak krásně světlá a mírně dozlatova. U nás je velmi oblíbená a většinou nevydrží do druhého dne. Přeji dobrou chuť :))
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120805/12/k175357.jpg)
nastrouhaná cuketa
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120805/12/k175358.jpg)
vyšlehaný sníh
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120805/12/k175359.jpg)
vyšlehaná pěna
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120805/12/k175360.jpg)
formu vymažu máslem a vysypu kokosem, někdy posypu kokosem i vrch bábovky a dám péci
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Anela26
(upraveno)
7. 8. 2012, 10:27
Tak bábovka je
Včera jsem vyzkoušela, přidala jsem ještě rozinky a čokoládu a sklidila úspěch. Určitě jsem nepekla naposledy
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Lenncy
(upraveno)
7. 8. 2012, 11:53
@Anela26
Tak to mám radost, že se povedla a měla úspěch.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
PetraRol
(upraveno)
5. 8. 2012, 21:21
vypadá nádherně
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nynuna
(upraveno)
5. 8. 2012, 19:20
Pěkná bábovečka, vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Lenncy
(upraveno)
5. 8. 2012, 20:51
@nynuna
Doufám, že bude chutnat
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)