(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
CELOZRNNÉ CIBULOVÉ HOUSTIČKY:
![CELOZRNNÉ CIBULOVÉ HOUSTIČKY:](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120804/23/j132181.jpg)
Potřebné ingredience
na 20 houstiček : 400 g pšeničné mouky celozrnné, 150 g žitné mouky celozrnné, 1 lžička soli, na špičku nože mletého pepře, 42 g droždí, 1 lžička cukru, 50 g slunečnicového oleje, 2 velké cibule, cca 350 ml vody
Postup přípravy
V míse smícháme mouky s pepřem a solí. Připravíme kvásek (lžíce mouky + vlažná voda + lžička cukru + droždí). Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na drobno, necháme zchladnout. S kváskem a zbytkem vlažné vody zaděláme těsto, dobře propracujeme. Necháme na teplém místě asi 20 minut kynout. Pak do těsta zapracujeme osmaženou cibuli i s olejem.
Těsto rozdělíme na 20 kousků a vytvarujeme bochánky nebo tříramenné houstičky, které obalíme v žitné mouce. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme je pod čistou utěrkou ještě 10 minut kynout.
Pečeme v troubě na 180 stupňů Celsia 15-20 min do zlatova (mám horko vzdušnou troubu). Po upečení vypneme troubu a plech vyjmeme po dalších 5 minutách. Houstičky zastříkneme studenou vodou a na sítu necháme vychladnout.
TIP: * k cibuli je možno přidat 50 g slaniny a společně osmažit
* do trouby dávám mističku s vodou
FINANČNÍ NÁKLADY : 35,-Kč
Těsto rozdělíme na 20 kousků a vytvarujeme bochánky nebo tříramenné houstičky, které obalíme v žitné mouce. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme je pod čistou utěrkou ještě 10 minut kynout.
Pečeme v troubě na 180 stupňů Celsia 15-20 min do zlatova (mám horko vzdušnou troubu). Po upečení vypneme troubu a plech vyjmeme po dalších 5 minutách. Houstičky zastříkneme studenou vodou a na sítu necháme vychladnout.
TIP: * k cibuli je možno přidat 50 g slaniny a společně osmažit
* do trouby dávám mističku s vodou
FINANČNÍ NÁKLADY : 35,-Kč
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175361.jpg)
těsto připravuji v domácí pekárně
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175362.jpg)
.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175363.jpg)
hotové těsto, program TĚSTO
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175364.jpg)
cibulka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175365.jpg)
bochánky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175366.jpg)
vykrajované ,,hvězdičky,,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175367.jpg)
hvězdičky jsem posypala kmínem, některé lněným semínkem nebo slunečnící, pár jsem jich nechala samotných bez posypu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175368.jpg)
upečeno, houstičky mají v průměru 40 g
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120804/23/k175369.jpg)
jsou výborné, rodina je snědla ještě v den upečení, tak příště peču z dvojité várky :-) , aby mi zbylo na druhý den ke snídani
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
6. 8. 2012, 14:47
... vypadají skvěle, určitě zkusím
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
6. 8. 2012, 14:43
vypadají nádherně a určitě i skvěle chutnají
až pominou ty horka,určitě taky vyzkouším...i s vykrajovátkem-super nápad
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121115/00/b272338-1352934375.jpg)
BabickaH
(upraveno)
6. 8. 2012, 14:19
Tak jsem dnes housky upekla a jsou
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)