(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Letní hrášková polévka
Potřebné ingredience
800g hrášku bonduelle zmraženého (2balení),4šalotky,4stroužky česneku,80g másla,4bobkové listy,200ml bílého vína, 2,5l zeleninového nebo kuřecího vývaru,2brambory,4větší lžíce řeckého jogurtu (stačí nějaký smetanový) 200ml smetany ke šlehání,2lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
hrášek dáme na 2minutky povařit do horké vody a pak ho scedíme
šalotky a česnek nakrájíme a podusíme na másle , vhodíme bobkové listy,zalijeme vínem a vaříme 5minut,přisypeme 3/4 hrášku a zalijeme vývarem , oloupeme brambory,nastrouháme najemno a přidáme do polévky,vaříme tak 30minut,polévka se mezitím krásně zahustí , z polévky vyndáme bobkové listy , přidáme zbytek hrášku , dáme jogurt a smetanu a povaříme
polévku rozmixujeme , dochutíme citronovou šťávou,solí,pepřem,můžeme i trochu osladit , ale hrášek je sladký dost , hlavně krásně zelený a neztratí svoji barvu :)
můžeme podle potřeby zahustit,když se bude zdát,že je na vás polévka málo
podávám s osmaženopu slaninou,krutony a trochu hrášku si vždy nechávám stranou ...
šalotky a česnek nakrájíme a podusíme na másle , vhodíme bobkové listy,zalijeme vínem a vaříme 5minut,přisypeme 3/4 hrášku a zalijeme vývarem , oloupeme brambory,nastrouháme najemno a přidáme do polévky,vaříme tak 30minut,polévka se mezitím krásně zahustí , z polévky vyndáme bobkové listy , přidáme zbytek hrášku , dáme jogurt a smetanu a povaříme
polévku rozmixujeme , dochutíme citronovou šťávou,solí,pepřem,můžeme i trochu osladit , ale hrášek je sladký dost , hlavně krásně zelený a neztratí svoji barvu :)
můžeme podle potřeby zahustit,když se bude zdát,že je na vás polévka málo
podávám s osmaženopu slaninou,krutony a trochu hrášku si vždy nechávám stranou ...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
KáKá
(upraveno)
30. 7. 2012, 7:42
ta bude 
wWendy
(upraveno)
30. 7. 2012, 14:33
@KáKá
marky18
(upraveno)
29. 7. 2012, 23:33
Díky za tip, vyzkouším 
wWendy
(upraveno)
29. 7. 2012, 23:54
@marky18
sem ráda,ze se zalíbila , potom napište zda chutnala 
marky18
(upraveno)
30. 7. 2012, 23:13
@wWendy
Tak hlásím, že chutnala moooc!!! Nechala jsem tam i pár celých hrášků a děti se předháněly v lovení, ale nezbyla ani kapka!! Moc díky M
Nechala jsem tam i pár celých hrášků a děti se předháněly v lovení, ale nezbyla ani kapka!! Moc díky M
wWendy
(upraveno)
31. 7. 2012, 15:46
@marky18
to mě vážně mooc těší a děkuju ,že ste dala vědět 
to mě vážně mooc těší a děkuju ,že ste dala vědět 
