(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Maminčina sváteční vepřová kýta
![Maminčina sváteční vepřová kýta](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120728/12/j131877.jpg)
Potřebné ingredience
kýta vepřová1 špalíčekceler1 špalíčekmrkev200 gslanina (špek)2 polévkové lžícekoření Maminčino sváteční3 kslist bobkový1 kostkamasox6 kuličekkoření novépodle chuti sůlpodle potřeby olej
Postup přípravy
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější plátky, cca 8-9 kusů.
2.Poté maso potřeme směsí oleje a koření „Maminčino sváteční“ a dáme uležet do chladna na cca 2 hodiny.
3.Větší hranolek uzeného špeku nakrájíme na velmi jemné kostičky a dáme opéct - vyškvařit do rozpáleného hrnce.
4.Poctivě mícháme a hlídáme, aby nedošlo ke spálení.
5.Po opečení do zlatova a vysmažení skoro do ztracena přidáme na velmi jemné kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev).
6.Vše lehce již na mírném plameni restujeme ve vyškvařeném špeku.
7.Vedle na pánvi v trošce oleje zprudka opečeme maso, aby se zatáhlo a zůstalo šťavnaté.
8.Po zatažení maso přendáme do hrnce k zelenině, vložíme 3 bobkové listy, 6 kuliček nového koření a kostku masoxu. Maso podlijeme tak, aby bylo potopeno do ¾ a dusíme cca 30 minut.
9.Po udušení maso vyjmeme, lehce zahustíme hladkou moukou v trošce vody a provaříme cca 15 minut.
10.Po provaření maso vrátíme do hrnce a odstavíme.
11.Podáváme s těstovinou.
-děkuji bleskrecepty.cz
2.Poté maso potřeme směsí oleje a koření „Maminčino sváteční“ a dáme uležet do chladna na cca 2 hodiny.
3.Větší hranolek uzeného špeku nakrájíme na velmi jemné kostičky a dáme opéct - vyškvařit do rozpáleného hrnce.
4.Poctivě mícháme a hlídáme, aby nedošlo ke spálení.
5.Po opečení do zlatova a vysmažení skoro do ztracena přidáme na velmi jemné kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev).
6.Vše lehce již na mírném plameni restujeme ve vyškvařeném špeku.
7.Vedle na pánvi v trošce oleje zprudka opečeme maso, aby se zatáhlo a zůstalo šťavnaté.
8.Po zatažení maso přendáme do hrnce k zelenině, vložíme 3 bobkové listy, 6 kuliček nového koření a kostku masoxu. Maso podlijeme tak, aby bylo potopeno do ¾ a dusíme cca 30 minut.
9.Po udušení maso vyjmeme, lehce zahustíme hladkou moukou v trošce vody a provaříme cca 15 minut.
10.Po provaření maso vrátíme do hrnce a odstavíme.
11.Podáváme s těstovinou.
-děkuji bleskrecepty.cz
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130110/11/b256204-1357812476.jpg)
Strepitula
(upraveno)
5. 10. 2012, 9:51
Za chvilku se pustím do vaření. Prima recept bez mouky a jiných zbytečností. Ukládám
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)