Zmrzlina z čokolády

Name: Zmrzlina z čokolády
Ingredients: 1vejce,1 žloutek,3 lžíče cukru krupice,150g čokolády(bílá nebo hnědá záleží na Vás),300ml mléka,150 ml smetany ke šlehání

21. 7. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1vejce,1 žloutek,3 lžíče cukru krupice,150g čokolády(bílá nebo hnědá záleží na Vás),300ml mléka,150 ml smetany ke šlehání

Postup přípravy

Vejce,žloutek a cukr třeme do pěny.Čokoldu nalámeme a spolu se 3 lžícemi mléka rozehřejeme na párou.Mléko zahřejeme a vešleháme do vaječné pěny.Postavíme nad páru a mícháme do zhoustnutí.Vešleháme čokoládu.Přikryjeme potravinářskou folií a necháme vychladnout.
Ušleháme smetanu a zabalíme ji do čokoládové hmot.Urovnáme do nádoby na zmrzlinu a mrazíme 1-2 hodiny,důkladně prošleháme a znovu zmrazíme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)