(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
DORTÍČKY S PRINCEZNAMI A BLESKEM Z CARS
Potřebné ingredience
viz mé předchozí recepty
Postup přípravy
pro inspiraci ... jedlý papír je od Lenky V. - ID 81132 ... paní Lenku moc doporučuji, je úžasná a umí připravit jakýkoliv obrázek na požádání
růžová pro holčičky, modrá pro chlapečky
pro kluky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
AliiiPoj
(upraveno)
14. 7. 2012, 12:08
Dobrý den Radko,máte krásné mini dortíky z jedlých fotek 
... Můžete mi prosím poradit,jak vyrobit másový krém - modrý a klasický světlý? Chci dělat také dort z jedlého papíru a nemůžu nikde najít návod na máslový krém 
.. moc děkuji a ještě jednou chválím Alča.
... Můžete mi prosím poradit,jak vyrobit másový krém - modrý a klasický světlý? Chci dělat také dort z jedlého papíru a nemůžu nikde najít návod na máslový krém 
.. moc děkuji a ještě jednou chválím Alča.
R-K
(upraveno)
16. 7. 2012, 9:42
@AliiiPoj
Ali, začala jsem dělat klasický nastavovaný ... nad párou v hrnci rozšlehám vejce, pak přidám moučkový cukr v kombinaci s vanilkovým, a šlehám tak dlouho, dokud nemá hmota objem, je krásně světlá, nadýchaná a tužší ... chládne mi tak, aby se mi neudělala "slupka" na povrchu, že ho pomaličku míchám v mixéru na nejslabší stupeň (mám Bosch Mum 4655, tam jde první stupeň opravdu jen zlehka). Pak vše s míchám s již předem umíchaným máslem. Poměr: na 1 máslo 1 vejce a cca 10dkg cukru ... čím více dávek připravuju najednou, tím pak dávám méně cukru, abych to nepřepískla a nebylo to přeslazené, snad jsem pomohla ... Krém barvím pomocí potravinářských gelových barev.
