(recept
si oblíbilo 109 návštěvníků)
Pečená meruňková marmeláda - VÝBORNÁ
Potřebné ingredience
1kg meruněk, 500g cukru, velký panák rumu
Postup přípravy
Do pekáčku pokrájíme zralé meruňky, zalijeme panákem rumu a dle chuti osladíme cukrem. Vše promícháme a vložíme do vyhřáté trouby na 190°C. Za častého míchání pečeme cca 1 hod do sklovata.
Pak ihned plníme do skleniček, pevně uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí. Marmeláda se nám nikdy neskazila a je nejlepší ,o)
Tento způsob je také výborný na švestky, jsou to pak výborná povidla :o))
Pak ihned plníme do skleniček, pevně uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí. Marmeláda se nám nikdy neskazila a je nejlepší ,o)
Tento způsob je také výborný na švestky, jsou to pak výborná povidla :o))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
octavie
(upraveno)
27. 7. 2019, 22:38
Je vynikající
trošku jsem ji rozmixovala tyčovým mixérem
dělala jsem ze 3 kg meruňek a zítra si to dám ještě několikrát
moc děkuji za luxusní recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131004/21/b68599-1380916235.jpg)
Raguella
(upraveno)
15. 7. 2019, 0:19
Dobrý den,právě jsem dodělala marmeládu podle Vašeho receptíku,akorát jsem dělala v hrnci na plotně,občas zamíchala a je vážně super.Krásně mi zhoustla už v hrnci,tak ve skleničkách bude určitě super.
myslím,že to bude tím,že je potřeba dát více cukru.Děkuji za bezva receptík a určitě jsem nedělala naposledy.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(kytara)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/110.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091105/22/b41423-1257456062.jpg)
tulipanka
(upraveno)
13. 6. 2018, 16:09
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190626/19/b374185-1561571624.jpg)
kymama
(upraveno)
19. 8. 2015, 21:20
Je opravdu vynikající - dělala jsem před časem meruňkovou marmeládu klasicky a nově dle Vašeho receptu - otevřeli jsem dnes a je neskutečně lahodná, přímo vynikající.
Krásně mi zhoustla a cukr jsem dala třtinový, je tedy tmavší než-li ostatní, ale je úžasná. Příští rok už budu dělat jen tuto. Moc děkuji za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
Cherry111
(upraveno)
7. 8. 2015, 8:42
Hezký den, tak jsem taky včera dělala tuto marmeládu a je opravdu skoro bez práce. Akorát mi také nezhoustla i když jsem ji dělala přesně podle receptu. Je možné že je to tím, že jsem dělala ze dvou dávek?
A neporadíte mi některá zkušená kuchařinka např. k čemu použít ne moc hustý džemík?
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
kopretina123
(upraveno)
7. 8. 2015, 10:24
@Cherry111
Přidat do bílého jogurtu nebo do pudingu.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110223/13/b255998-1298464378.jpg)
andrdlina
(upraveno)
24. 7. 2014, 20:10
Dobrý den
,minulý týden jsem si našla Váš recept na marmeládu.Chuťově je vynikající,ale nějak mi nezhoustla,tak jsem se chtěla zeptat,kde jsem udělala chybu
.Děkuji za odpověď Andrea
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
kokoska24
(upraveno)
15. 6. 2014, 17:56
Dobrý den, recept je zajímavý a určitě vyzkouším, ale POVIDLA se dělají úplně jinak a hlavně - pravá povidla jsou úplně bez cukru!!! Dělají se ze zralých až pžezrálých švestek a tak není třeba doslazovat,
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160212/12/b124748-1455276858.jpg)
Eevul
(upraveno)
11. 6. 2014, 8:15
hezký den, šla by tahle marmeláda i jahod??
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
jirineckap
(upraveno)
17. 8. 2013, 9:02
Také jsem jí dělala, chutově výborná, ale na můj vkus je dost tmavá a hlavně mi nabublala a vytekla v troubě, takže jsme asi půl hodiny neviděli na 20 cm před sebou a 1 měsíc drhnu troubu po každé pečení
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130312/17/b457996-1363104531.jpg)
yvahlis
(upraveno)
17. 8. 2013, 8:58
Dobrý den, dělala jsem marmeládu dle vašeho receptu a je opravdu výborná
. Určitě mohu všem doporučit !!!!
Mně po rozvaření meruněk zůstaly v marmošce takové malé dřevnaté kousky-nitky (jako u kedlubnové polévky, pokud je kedlubna dřevnatá), které nešly rozmixovat, takže jsem musela marmeládku propasírovat přes jemné sítko. To jen pro info, kdyby měl někdo stejný druh meruněk a tudíž stejný problém
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090829/20/b185117-1251572145.jpg)
Gackulka
(upraveno)
30. 7. 2013, 17:38
Dobrý den zaujal mě Váš recept,jen jsem se chtěla zeptat kolik je z jedné dávky asi skleniček-myslím od přesnídávky
Díky
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/200907/11/b349387-1599470841.jpg)
PVor
(upraveno)
3. 8. 2013, 13:16
@Gackulka
Dobrý den Mirko, to se bohužel nedá říct, záleží z jakého množství ovoce to uděláte. Já to co mám, to pokrájím, dle chuti osladím a peču
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090829/20/b185117-1251572145.jpg)
Gackulka
(upraveno)
3. 8. 2013, 16:08
@PVor
Už mám hotovo
chuťově je úúúúúúžžžžžasná
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
hanča78
(upraveno)
30. 7. 2013, 16:19
také se připojuji k pochvalným komentářům. Sice místo klasického rumu jsem tam dala bílý rum a taky dobrý. když marmeláda, tak jedině pečená. Chuť, vzhled, hustota = luxus. A práci to taky nedá. Děkuji za recept
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
26. 7. 2013, 6:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
avoremyw
(upraveno)
26. 7. 2013, 23:16
@lidare
Barvička úžasná, chuť? No prostě ráj v hubě
. Už myslím na koláčky s pečenou marmeládou
Dala jsem méně cukru. Oba recepty budou vždy favority.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
avoremyw
(upraveno)
25. 7. 2013, 22:06
Tak to zítra zkusím. Léta dělávám tuhle http://www.primarecepty1.estranky.cz/clanky/marmelady_-dzemy/merunkova-marmelada.html má nádhernou barvu, protože se meruňky loupou. Je mňamozní. Loni jsem poprvé vyzkoušela pečená švestková povidla a jablečná- jedním slovem "ráj v hubě". http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=114464 Zítra si přivezu meruňky z Moravy, tak půlku udělám podle tohoto receptu.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130630/14/b80679-1372595274.jpg)
Michaela73
(upraveno)
25. 7. 2013, 21:34
Přidávám pochvalný komentář. Dělala jsem dnes ze dvou dávek a musím říct- luxus. Delala jsem dnes i klasickou marmeládu....ale ta Vaše je jemně pikantní a prostě lepší
Jen jsem dala méně cukru
Jo a míchat jsem skoro vůbec nemusela.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
ivkapal
(upraveno)
24. 7. 2013, 16:44
Dobrý den, píšete, že lze takto připravovat i švestková povidla a já jsem právě někde podobný recept na švestková povidla našla. Jen v tom receptu u povidel je napsáno, že se nemusí míchat a vy meruňky doporučujete často míchat. Nezkoušela jste to i bez míchání?
zbira
(upraveno)
18. 7. 2013, 20:11
Dobrý večer Petro, před chvilkou jsem dostala asi 50kg meruněk .Váš receptík mě nejvíc zaujal a zítra se pustím do marmošky. Recenze máte vynikající, tak snad se už teď můžu přidat k super tipu.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
želva17
(upraveno)
18. 7. 2013, 13:05
Marmoška se povedla.Všem nám chutná.Díky za tip
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120528/20/b433039-1338230002.jpg)
JanaPas
(upraveno)
18. 7. 2013, 10:15
pokud se do ovoce dává rum, většinou se takovému receptu pak říká klevela. Dělám ji běžně v hrnci na plotně. Výborná je ze švestek, lepší než povidla. Rum v tom má konzervační funkci, takže se to pak nekazí. Dělání v troubě je určitě pohodlnější a dobrý nápad.. Ale zase v hrnci na plotně má tu výhodu, že když nestíhám, tak si ovoce večer jen rozvařím a na druhý den dodělám. Je krásně hustá a používám ji na knedlíky, na buchty, na palačinky, prostě všude. ¨
laskonka333
(upraveno)
18. 7. 2013, 7:33
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)