Letní jahodové pohlazení+fotopostup :-))
Potřebné ingredience
Korpus-klasika majonézový// marmeláda brusinková// jahody// Trochu jsem improvizovala a krémy jsem dělala podle fantazie. Povedlo se,tak vkládám postup. Není to žádný zázrak třeba do soutěže,ale pochutnali jsme si a dortík padl během jednoho dne za vlast :-)) 1.krém-Olé za studena s zakysanou smetanou- 1 Olé pudink za studena 400 šlehačky 1 malý kelímek zakysané smetany// 2.krém-šlehačkovo-čokoládový- 500 ml.šlehačky 2 bílé čokolády 1/2 sáčku želatiny v prášku
Postup přípravy
1.krém-krém si uděláme podle návodu//
2.krém-do ušlehané šlehačky přimícháme želatinu a čokoládu//
Šlehačku jsem míchala živočišnou s rostlinnou.Je tam i tvaroh,původně jsem ho chtěla použít,ale nedošlo na něj :-))
Upečený korpus jsem prokrojila na dvě poloviny(jedna čeká v mrazáku).Toto je druhá polovina-taky prokrojená.
Potřeme marmeládou...
a naskládáme jahody pokrájené na plátky...
ušleháme si krém se šlehačkou....
přidáme zakysanou smetanu a zašleháme...
krém naneseme na jahody...
rozetřeme...
přiklopíme druhou polovinu korpusu...
opět potřeme marmeládou...
naskládáme jahody...
a z peč.papíru si uděláme límec-forma je nízká...
dáme si nabobtnat půl sáčku želatiny...
ve vodní lázni rozpustíme čokoládu-ale pozor!!!!!!Jde to rychle,musí se s ní míchat,ať se vám nepřipálí :-))
do želatiny připravené podle návodu přimícháme trochu ušlehané šlehačky...
čokoládu...
a pořádně vyšleháme,aby se čokoláda pěkně rozmíchala-já použila šlehač :-))
nalijeme na jahody...
a dáme stuhnout do lednice...
nechala jsem ho tuhnout cca 3 hodiny....trošku šlehačky jsem obarvila a udělala stencils a zbytkem šlehačky dortík nazdobila...
dobrou chuť :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé