(recept
si oblíbilo 151 návštěvníků)
Věnečky z odpalovaného těsta - jednoduché pro začátečníky - z Hery
![Věnečky z odpalovaného těsta - jednoduché pro začátečníky - z Hery](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120624/09/j130500.jpg)
Potřebné ingredience
1 hera, 250 ml vody, 250 g hladké mouky, půl PDP, 7 vajec Krém: 1 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 5 lžic rumu, 400 g cukru písek, 80 g polohrubé mouky, 1 a půl másla
Postup přípravy
Rozpustíme Heru ve vodě, až se začne vařit, přisypeme mouku a mícháme, až se těsto přestane lepit, vypneme a necháme vychladnout. Potom zapracujeme vajíčka - pěkně jedno po druhém (až zmizí "snoply"), jako poslední vpracujeme PDP, necháme chvilku odpočinout a cukrářským sáčkem tvoříme na plechu malé kolečka - dvě na sebe. Pečeme na cca 220° 10 minut, pak ztlumíme na 200° pečeme dalších 5 minut - neotvíráme troubu!!! Pečeme do zlatova, potom troubu pootevřeme a cca 30 vteřin necháme pootevřenou, aby unikla pára, vytáhneme věnečky a po úplném vychladnutí (cca 15 minut stačí) rozkrojíme a plníme krémem.
Krém: Uvaříme si pudinky s cukrem a moukou - pořádně mícháme a provaříme! Necháme vychladnout - při chladnutí mícháme, aby se neudělal škraloup, případně pudink přikryjeme igelitovým sáčkem (škraloup se neutvoří). Vyšleháme si máslo, vmícháme po lžících pudinkovou hmotu, vyšleháme do hladkého krému a přidáme rum - po troškách zapracujem. Pokud by se krém zdrcnul, dáme na chvíli do umyvadla do horké vody, nebo nad páru a rozšleháme - krém se opět krásně spojí.
Pekla jsem je poprvé v životě a bylo to opravdu jednoduché, nebylo na tom co zkazit a věnečky jsou vynikající!
Krém: Uvaříme si pudinky s cukrem a moukou - pořádně mícháme a provaříme! Necháme vychladnout - při chladnutí mícháme, aby se neudělal škraloup, případně pudink přikryjeme igelitovým sáčkem (škraloup se neutvoří). Vyšleháme si máslo, vmícháme po lžících pudinkovou hmotu, vyšleháme do hladkého krému a přidáme rum - po troškách zapracujem. Pokud by se krém zdrcnul, dáme na chvíli do umyvadla do horké vody, nebo nad páru a rozšleháme - krém se opět krásně spojí.
Pekla jsem je poprvé v životě a bylo to opravdu jednoduché, nebylo na tom co zkazit a věnečky jsou vynikající!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
9. 8. 2015, 15:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110408/19/b22227-1302282166.jpg)
kamve
(upraveno)
9. 8. 2015, 8:13
Jedna hera je na 250 ml vody hrozně moce
, nedivím se, že se nedaří
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
Nikis.
(upraveno)
9. 8. 2015, 22:11
@kamve
Me se dari a ja je pekla uz nekolikrat...
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
9. 8. 2015, 20:31
@kamve
Myslím si totéž ....
čuza
(upraveno)
2. 4. 2015, 15:22
tak u nás
hrůza...jak píše Daniela..katastrofa, jsme nepoučitelná..říkám si že zůstanu u svých receptů, pak mě něco zláká a dopadne to hrozněěěěěě
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130224/19/b194549-1361730593.jpg)
šimáček
(upraveno)
13. 1. 2015, 19:13
Dnes jsem dle vás pekla mé uplně první...... a mají úspěch,recept ukládám!!!!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160928/16/b18402-1475071223.jpg)
kopytko
(upraveno)
1. 1. 2015, 16:46
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![:´(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
belasek
(upraveno)
14. 11. 2014, 7:36
Dobrý den receptík super v sobotu odskouším jen se chci zeptat na kolik kusů je dávka děkuji a přeji pěkný den
Nikis.
(upraveno)
15. 11. 2014, 20:00
@belasek
No cca 30-40? Přibližně... Podle velikosti...
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120126/17/b157583-1327595359.jpg)
Misispule
(upraveno)
2. 10. 2014, 10:22
Dobrý den, děkuji za recept. Výtečný
Dělala jsem dvakrát z poloviční dávky a pokaždé se věnečky povedly. Tisknu si a ukládám si receptík. Přeji krásný podzim
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jablka)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/113.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
KABELKAK
(upraveno)
27. 8. 2013, 6:11
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
Nikis.
(upraveno)
4. 9. 2013, 21:14
@KABELKAK
Ano
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120212/15/b67117-1329057913.jpg)
dája a kája
(upraveno)
25. 8. 2013, 17:38
Tak jsem dnes prvně zkusila a dopadly více, než skvěle
Těsto úplně jednoduché, jen krém jsem nakonec dělala trošku jinak, protože máme radší víc pudinkovější než máslový: 1 l mléka, 4 vanil. pudinky, do vlažného pudinku jsem vmíchala 200 g másla, trošku rumu a nakonec 200 g moučkového cukru a krém le luxusní!!! Poctivě jsem plnila a zbyla malá mistička krému a ten zdlábla dcerka
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b36932-1191613387.jpg)
novackova
(upraveno)
4. 4. 2013, 19:30
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100728/15/b24926-1280322718.jpg)
Hyzule
(upraveno)
4. 4. 2013, 19:16
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/171107/13/b239699-1510057217.jpg)
rapro
(upraveno)
2. 4. 2013, 21:17
Nikol dnes jsem zkusila vaše věnečky .Místo krému jsem dala šlehačku.Bylo to jen na zkoušku.No posudťe sama jak dopadli http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4353813 Snad nedopadli nejhůř děkuji
Nikis.
(upraveno)
4. 4. 2013, 19:05
@rapro
To jsem moc rada ze jste si vybrala prave muj recept
Pocedly se vam krasne! Opravdu jsou jednoduche, ze?
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/171107/13/b239699-1510057217.jpg)
rapro
(upraveno)
5. 4. 2013, 11:39
@Nikis.
Nikol děkuji,jen to zadělávání vajec,mi dalo trochu fušku
nebo zaděláváte vejce mixérem? díky Radka
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
Nikis.
(upraveno)
5. 4. 2013, 17:06
@rapro
Kdepák, zadělávám ručně
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150928/21/b121019-1443468803.jpg)
pipinkam
(upraveno)
18. 2. 2013, 20:48
Tak jsem ted zkusila a mám hrudky v tom pudinku
Ale jinak vyborne
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110111/20/b348448-1294772763.jpg)
cendacara
(upraveno)
5. 12. 2012, 21:17
tak jsem je dneska pekla, a musím říct že jsem sama na sebe hrdá všichni říkali že se mi nepodaří a odrazovali mě nedala jsem se a dobře jsem udělala
krásné nafouklé prostě bomba mooooc děkuji za recept
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Nikis.
(upraveno)
6. 12. 2012, 18:09
@cendacara
Není zač a ten pocit hrdosti si moc dobře pamatuju
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
monhla
(upraveno)
12. 10. 2012, 10:18
co je to PDP?
Nikis.
(upraveno)
13. 10. 2012, 14:12
@monhla
Prášek do pečiva
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111008/21/b36558-1318103488.jpg)
Hanidlo
(upraveno)
17. 9. 2012, 19:46
Nikčo, moc děkuji za recept. Věnečky se hezky nafoukly a chuťově byly výborné. Zapomněla jsem tam dát ten pdp, ale i bez něho byly super. A z jedné dávky jsem měla 50ks věnečků, ale záleží na velikosti. Tisknu a ukládám
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Nikis.
(upraveno)
4. 4. 2013, 19:06
@Hanidlo
Dekuji moc Hani
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110818/22/b68838-1313698853.jpg)
danima3
(upraveno)
22. 7. 2012, 13:26
![(child12)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/74.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(cinky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/86.gif)
Evelii
(upraveno)
23. 7. 2012, 20:08
@danima3
Silvi, to se stane, kdyz je moc brzy vyndate z trouby..kdyz nejsou uplne hotove, tak pak "spadnou" a nesmi se otevirat trouba při pečení.....
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110818/22/b68838-1313698853.jpg)
danima3
(upraveno)
24. 7. 2012, 12:24
@Evelii
Evi je to možný a taky vidím chybu, že jsem hotový těsto měla skoro hodinu na lince, než jsem se dostala k věnečkům a ono to chce asi dělat prostě hned
Nikis.
(upraveno)
25. 7. 2012, 10:47
@danima3
Četla jsem, že když je vytáhneš a splasknou (ony začnou splaskávat ihned), tak honem s něma zpátky do trouby, prý zas nabydou. Ale nevím co je na tom pravdy, nezkoušela jsem. Ale jak se znám, jistě brzy vyzkouším
Mě naopak úplně fascinovalo, jak furt držely ten tvar, já čekala, že to udělá pššššššš... a ono ne, furt věnečky
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
Nikis.
(upraveno)
22. 7. 2012, 18:37
@danima3
Silvi, já vůbec netuším, v čem by mohl být problém, odpalované těsto vůbec neumím, slepě se držím receptu
a zatím se mi povedly vždy. Zkus to ještě
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110818/22/b68838-1313698853.jpg)
danima3
(upraveno)
23. 7. 2012, 12:58
@Nikis.
ale i ty rozjetý patvary se se.raly tak rychle
no budu zkoušet, hele mojemu se jich pak asi pět povedlo udělat pěkných, tak snad první vlaštovky
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
bebeka
(upraveno)
22. 7. 2012, 11:13
Dobrý den, tak jsem věnečky včera vyzkoušela a musím říct, že byly vynikající. Recept si ukládám mezi oblíbené recepty. Všem doporučuji vyzkoušet. Děkuji za tento recept. Katka
Nikis.
(upraveno)
22. 7. 2012, 18:36
@bebeka
Katko díky moc
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Vlr.Buckova
(upraveno)
14. 7. 2012, 8:11
já to teda vyzkouším
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Nikis.
(upraveno)
18. 7. 2012, 16:09
@Vlr.Buckova
Tak pak dejte vědět!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
NIRI
(upraveno)
12. 7. 2012, 10:43
Nikolko,tak takové krásné venečky jsem ještě nemela a to jsem byla spokojená že se mě začali dařit.Ale to nebylo nic proti vaším!Moc Děkuji
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Nikis.
(upraveno)
18. 7. 2012, 16:10
@NIRI
Jééé, děkuji moc za pochvalu, já byla sama překvapená, jak se mi napoprvé povedly
Pekla jsem je už i podruhé a zas se povedly, takže tohoto receptu se budu držet zuby nehty
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)