(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Kuskusový salát s lilkem
![Kuskusový salát s lilkem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120619/15/j130341.jpg)
Potřebné ingredience
65g kuskusu,130ml zeleninového vývaru z 1/2 kostičky zel.masoxu,2 lžíce másla,1 středně velký lilek,1 lžíci oleje,3 mrkve,šálek uvařené čočky,1 bílý hustý jogurt(já si dávám řecký)
Postup přípravy
Předvařenou čočku si uvaříme doměka.Lilek si nakrájíme na plátky a osolíme a necháme 15 minut stát-vypotit-pak jej osušíme ubrouskem.Kuskus zalijeme vroucím zel.vývarem a necháme nabobtnat.Jakmile nabobtná vmícháme do něj lžíci másla.V pánvi rozpálíme olej a lilek na něm orestujeme.Mrkev oškrábeme a nastrouháme na jemné plátky a na zbytku másla podusíme,osolíme.Nakonec kuskus smícháme s čočkou,lilkem a mrkví.Salát podáváme politý jogurtem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé