(recept
si oblíbilo 60 návštěvníků)
Tmavý třešňový koláč
Potřebné ingredience
...na těsto...300g hladké mouky, 150g změklého másla, 80g cukru krupice, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce holandského kakaa, 2 lžíce mléka, 1 vejce, ...na krém...1 vanilkový pudink v prášku, 300ml mléka, 3 lžíce cukru krupice, 250g tvarohu ...na třešňovou hmotu...1 sklenice kompotovaných třešní, 2 lžíce solamylu, 250ml šťávy z třešní, 1 lžíce cukru ...na drobenku...100g hladké mouky, 100g změklého másla, 100g cukru krupice, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Do misky si dáme mouku a máslo které zpracujeme. Přidáme cukr, kakao a promícháme. Přimícháme vejce s mlékem a promícháme. Vyklopíme na pracovní desku a zpracujeme v celistvé těsto. Zabalíme do folie a dáme do lednice, dokud nebudeme mít hotovou náplň.
Uvaříme si pudink z mléka a vanil. prášku smíchaného s cukrem a dáme na chvilku vystydnout.
Třešně dáme scedit, šťávu ponecháme- pokud jí není 250 ml, dolejeme vodou. Dáme vařit. Solamyl si smícháme v misce s cukrem, přidáme trošku ohřáté třešňové šťávy, rozmícháme a přilejeme ke zbytku. Za stálého míchání necháme chvilku provařit a pak zamícháme do hmoty třešně.
Do zchladlého pudinku přišleháme tvaroh.
Těsto vyndáme z lednice. Dortovou formu vymažeme troškou oleje a těsto do ní vyválíme a uděláme 3 cm okraj.
Pudinkový krém dáme do zdobícího sáčku a dáme na těsto s mezerama po celém obvodu. Do mezer dáme připravené třešně.
Z mouky, másla, cukru, kakaa uděláme drobenku a dáme navrch koláče.
Koláč dáme do vyhřáté trouby na 180st péct zhruba 50 min.
Uvaříme si pudink z mléka a vanil. prášku smíchaného s cukrem a dáme na chvilku vystydnout.
Třešně dáme scedit, šťávu ponecháme- pokud jí není 250 ml, dolejeme vodou. Dáme vařit. Solamyl si smícháme v misce s cukrem, přidáme trošku ohřáté třešňové šťávy, rozmícháme a přilejeme ke zbytku. Za stálého míchání necháme chvilku provařit a pak zamícháme do hmoty třešně.
Do zchladlého pudinku přišleháme tvaroh.
Těsto vyndáme z lednice. Dortovou formu vymažeme troškou oleje a těsto do ní vyválíme a uděláme 3 cm okraj.
Pudinkový krém dáme do zdobícího sáčku a dáme na těsto s mezerama po celém obvodu. Do mezer dáme připravené třešně.
Z mouky, másla, cukru, kakaa uděláme drobenku a dáme navrch koláče.
Koláč dáme do vyhřáté trouby na 180st péct zhruba 50 min.
Těsto vyválené ve formě s krémem
s třešněmi
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hannnah
(upraveno)
5. 7. 2014, 13:30
ten vypadá výborně
laskonka333
(upraveno)
19. 7. 2013, 12:12
Jančča
(upraveno)
19. 7. 2013, 10:22
Pekla jsem včera mamce do práce pro gratulanty. Mně chutná a vypadá hezky. Děkuji za recept.
jajulik
(upraveno)
22. 6. 2013, 20:35
hrusticka84
(upraveno)
16. 7. 2012, 20:24
hmmmmmm že bych si doma šplhla
spero
(upraveno)
25. 6. 2012, 17:37
Leničko, dělala jsem váš koláč, sice s rozmraženými višněmi a do formy 28 cm, všem moc chutnal, byl naprosto skvělý. Díky za dobrý receptík. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4098797
elilein
(upraveno)
7. 9. 2012, 21:36
@spero
Ivanko děkuji moc
želva17
(upraveno)
18. 6. 2012, 22:02
Tak to upeču až se přijdou ženský z práce podívat na náš předělaný byt.Koláč vypadá moc dobře.Zkoušela jste i se světlím těstem?Jaký to je?
elilein
(upraveno)
19. 6. 2012, 10:15
@želva17
Se světlým těstem jsem nezkoušela,zkuste uvidíte.Těsto je sušší ale náplň to zjemní a zvláční
KáKá
(upraveno)
18. 6. 2012, 22:02
vypadá vážně luxusně
sopo
(upraveno)
18. 6. 2012, 21:57
vypadá úžasně
backa
(upraveno)
18. 6. 2012, 19:20
vypadá nádherně a lákavě
darinka30
(upraveno)
18. 6. 2012, 17:04
Zuzikk
(upraveno)
18. 6. 2012, 13:31
Hmmm vypadá to žravě!!!!
elilein
(upraveno)
18. 6. 2012, 14:17
@Zuzikk
Děkuji i je žravý
Jančča
(upraveno)
18. 6. 2012, 13:10
Vypadá moc dobře, mám v plánu ho udělat. Můžete mi prosím jen napsat, jaký průměr má forma, ve které jste koláč pekla?
elilein
(upraveno)
18. 6. 2012, 14:00
@Jančča
Jani průměr je 26cm