mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

Vídeňské řezy

Name: Vídeňské řezy
Ingredients: Těsto: 4 vejce, 250g cukru, 120ml oleje, 130ml mléka, 300g polohrubé mouky, prdopeč. Tangová náplň: 1 Tang, 2 vanilkové pudinky, litr vody, cukr dle chuti. Náplň: pomazánkové máslo, 2 zakysané smetany, 3 lžíce cukr moučka, šlehačka, ztužovač šlehačky. Na ozdobu: Cukrářské piškoty, džus, čoko poleva

5. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 4 vejce, 250g cukru, 120ml oleje, 130ml mléka, 300g polohrubé mouky, prdopeč. Tangová náplň: 1 Tang, 2 vanilkové pudinky, litr vody, cukr dle chuti. Náplň: pomazánkové máslo, 2 zakysané smetany, 3 lžíce cukr moučka, šlehačka, ztužovač šlehačky. Na ozdobu: Cukrářské piškoty, džus, čoko poleva

Postup přípravy

Ušleháme sníh z bílků. Vše ostatní vyšleháme a pak opatrně zamícháme sníh. Pečeme asi 20min při 170°C. Připravíme tangovou náplň: vaříme vodu s Tangem a pudinkem do zhoustnutí. Po mírném zchladnutí nalijeme na piškot a dáme do lednice dobře ztuhnout.
Smícháme zakysanky s pomazánkovým máslem a cukrem. Opatrně přidáme vyšlehanou šlehačku se ztužovačem. Krém dáme na Tangovou vrstvu.
Na talíř nalijeme pomerančový džus, z obou stran do něj namočíme cukrářské piškoty a dáme na náplň. Piškoty nakonec pro ozdobu pocákáme čoko polevou.

Tento moučník je opravdová lahůdka. Dělá se na velký plech a je toho opravdu hodně. Díky za inspiraci na slovenském MMB.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 7. 9. 2017, 19:18

Nadys 6. 9. 2017, 14:56

Jenny56 23. 11. 2014, 21:12

Môj najobľúbenejší zákusok už niekoľko rokov http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36554&user=50161

Paluna 19. 11. 2014, 17:57

Yvia1 24. 6. 2012, 13:45

Upečeno a téměř snědeno. Je to teda vysokánský koláč ,-)

Příště zkusím nižší piškot, takhle mi to lezlo z plechu. Jinak výborný (clamp)

mnamnulka 26. 6. 2012, 16:21

@Yvia1 Jojo, je toho plný plech. :-$

novackova 16. 6. 2012, 23:29

tak to bude u nás asi co nejdříve :-)

mnamnulka 17. 6. 2012, 21:18

@novackova Jasně. Pečení zdar (L)

100ml 13. 6. 2012, 13:31

Raduš dekuji za recept včera večer jsem dopekla a dnes jsem si dala k snidani jedna basen a to ještě neni syn a manžel doma to to bude hned fuč ještě jsem schovala pro sousedku,my si davame takle nove moučniky pro inspiraci a vždy nadava že kvuli mně tloustne ,ale toje kvuli MNB dik moc (Y)

mnamnulka 16. 6. 2012, 23:08

@100ml Důležité je svalit vinu na nikoho jiného ,-)

Ale kilidně to svalujte na mě a zkoušejte dál. Je tady spousta dobrůtek k vyzkoušení :-)

taspy 13. 6. 2012, 9:32

krásný dezertík,jen se chci zeptat, zda by se něčím dalo nahradit to pomazánkové máslo. Již několikrát jsem ho zkoušela dát do krému a bohužel mi to pak vždycky přišlo slané a vyhodila jsem to :´(

mnamnulka 13. 6. 2012, 13:08

@taspy Zkuste Mascarpone nebo Philadelphii (v lepším případě smíchat oba dohromady) (L)

koželuh 11. 6. 2012, 21:04

jaké dávát pomazánkové máslo?Danka

mnamnulka 12. 6. 2012, 12:40

@koželuh Obyčejné bez příchutě (hello)

dominikamatyas 9. 6. 2012, 22:54

Včera večer upečeno, dnes prázdný plech :-)

, všichni měly boule za ušima (Y)

mnamnulka 10. 6. 2012, 21:06

@dominikamatyas Jsem ráda, že je u vás stejná situace jako u nás ,-)

darlik 6. 6. 2012, 21:42

mnam nebyl by jeden kousek :-)

,udela se o vikendu (Y)

darlik 16. 6. 2012, 22:28

@darlik pani Radko ,sice pozde ,ale přece,boule jsem u vsech přitomnych našla :-)

, bylo to přimo fantasticke ,jak rodine řikam ,jsou mi pokusni kralici ,zatim vzdy vse projde :-)

,ale toto zmizlo behem jednoho patecniho odpoledne ,zbyl jen prazdny pekac (child12)

,proste ukladam ,všem doporučuji a za tyden k rodinne vajecine nikdo neuhadne co upeču ^o)

mnamnulka 10. 6. 2012, 16:30

@darlik Vždy je toho plný největší plech, ale že by někdy zbylo? To ne. Všichni mají boule až za ušima. Doufám, že si také pochutnáte (L)

darlik 13. 6. 2012, 13:56

@mnamnulka (child12)

tak v patek pisnu ,jestli zbylo a mněla rodina ty boule ,mamka ma narozeniny a misto bonboniery dam mlsotku a rovnou z Vídně ,-)

snecka 6. 6. 2012, 21:33

něco takového hledám :-)

)

mnamnulka 7. 6. 2012, 16:22

@snecka Jsem ráda, že jste našla :-$

darlik 14. 6. 2012, 20:39

@mnamnulka tak ja uz dohledala ,a mam je v lednicce ,doma chodime jak mlsne mysky kolem ledniccy ,ale hlidam ,je to az na zitrek pro maminku ,misto bonboniery (zip)