(recept
si oblíbilo 44 návštěvníků)
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným
Potřebné ingredience
Bílé zelí ve sladkokyselém nálevu
Směs na bramborové knedlíky
Anglická slanina či uzené
Postup přípravy
Doufám, že vám to bude chutnat, u nás je toto jídlo velmi oblíbené.
Vše co je třeba
Anglickou či uzené ( dnes jsem zkombinovala obojí - a je to super ), nakrájíme na tenké proužky či větší kostičky, dáme do hrnce bez oleje, na mírném ohni necháme rozpustit - anglická pustí hodně šťávy, přidáme grilovací koření a trochu kari a chvíli táhneme na mírném ohni.
Když anglická pustí šťávu, přidáme zelí i s nálevem a trochu podlejem vodou, přidáme cukr ( množství záleží dle kyselosti ) a necháme podusit asi 10 minut a odstavíme z plotny. Je dobře, aby bylo dostatek šťávy .
Mezi tím dle návodu uděláme těsto na bramborové knedlíky, vyválíme z něj tenké válečky a ty rozkrájíme asi tak 1cm špalíčky
Pro ilustraci ohledně velikosti
Špalíčky vaříme ve vroucí vodě dle návodu v osolené či neosolené - dle těsta. Jakmile vyplavou necháváme je asi 90 vteřin vařit. Každé těsto je jiné, proto v první várce vyndejte jeden špalíček, rozřízněte ho a úplně u středu by měl být mazlavější.
Uvařené špalíčky házíme rovnou do hrnce se zelím, dobře promíchat, aby se šťáva vsákla do špalíčků.
Nandaváme a dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
koblizecek
(upraveno)
5. 12. 2012, 9:48
To si delate srandu ne?Proc varit s chemickeho polotovaru,kdyz si knedliky muzu uvarit s domacich brambor? 
A vsichni jste nadseni s uzasnyho receptu.To opravdu maminky varite z polotovaru? 
Za me tento recept ne.Dalsi peklo na taliri 
A vsichni jste nadseni s uzasnyho receptu.To opravdu maminky varite z polotovaru? 
Za me tento recept ne.Dalsi peklo na taliri 
fredyMH
(upraveno)
7. 12. 2012, 11:22
@koblizecek
A kdo Vám říká, že musíte vařit z chemického polotovaru? Přece si to můžete uvařit podle sebe. ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Mě taky třeba víc chutná ten chemický polotovar než z domácích brambor 
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Mě taky třeba víc chutná ten chemický polotovar než z domácích brambor 
Lovečanda
(upraveno)
4. 12. 2012, 18:05
Úplně jste mi teď udělala chuť... to musím zítra vyzkoušet!! Já dělám klasický knedlík, který si ale stejně vždycky rozkrájím 
Tohle by mě tedy nenapadlo, takhle to vypadá úžasně 
Tohle by mě tedy nenapadlo, takhle to vypadá úžasně 
Pavča78
(upraveno)
17. 2. 2012, 15:38
Dobrý den,právě jsem dodělala a musím pochválit,moooc jsem si pochutnala 
,dělávám podobně halušky,ale dnes jsem dostala chut na bramborový špalíčky,v životě jsem je nedělala a takhle je to fakt bezvadný.Moc díky za recept 
,dělávám podobně halušky,ale dnes jsem dostala chut na bramborový špalíčky,v životě jsem je nedělala a takhle je to fakt bezvadný.Moc díky za recept 
jazumi
(upraveno)
1. 6. 2008, 15:00
Díky za super recept ....... i když je neděle- a to vařím většinou nějaké specialitky -minutky 
- tak jak jsem dnes toto uviděla- musela jsem hned uvařit 
a opravdu to stálo za to 
- tak jak jsem dnes toto uviděla- musela jsem hned uvařit 
a opravdu to stálo za to 
od řezníka
(upraveno)
1. 6. 2008, 16:45
@jazumi
Dobrý den Jani, moc děkuji za Vaší pochvalu a jsem moc ráda,že jste si pochutnali 
a jsem moc ráda,že jste si pochutnali 
jazumi
(upraveno)
1. 6. 2008, 16:53
@od řezníka
to teda jo - udělala jsem toho plný hrnec - tak jsem si říkala, že pozvu ségru se švagrem na večeři - a bohužel nepozvu- nějak už není na co 
- udělala jsem toho plný hrnec - tak jsem si říkala, že pozvu ségru se švagrem na večeři - a bohužel nepozvu- nějak už není na co 
od řezníka
(upraveno)
1. 6. 2008, 17:52
@jazumi
Jé Jani, to je přesně jak u nás A pořád se diví,že je ten "kotel " prázdný 
A pořád se diví,že je ten "kotel " prázdný 
JKpipule
(upraveno)
21. 5. 2008, 20:46
Vypadá to skvěle hned v sobotu se na to vrhnu díky za receptík 
od řezníka
(upraveno)
27. 5. 2008, 9:54
@JKpipule
Tak snad jste si pochutnali 
Alena 2711
(upraveno)
21. 5. 2008, 17:52
zdraví skorobabi, dcera má termín v říjnu ( moje první vnouče) a zelíčko miluje - zrovna tak i zeťák, tak mám od vás prima inspiraci na víkend až přijedou, bude změna!!! 
Už teď se těším papa
Už teď se těším papa
od řezníka
(upraveno)
27. 5. 2008, 9:53
@Alena 2711
Zdravím skoro babi!!! 
.Snad jste si pochutnali a že Vás recept nesklamal A Vaší dceři hodně zdraví a radosti s 
nebo s 
.Snad jste si pochutnali a že Vás recept nesklamal A Vaší dceři hodně zdraví a radosti s 
nebo s 
Alena 2711
(upraveno)
27. 5. 2008, 10:12
@od řezníka
Marti, málem na mne nezbylo zeťák se cpal jak s prominutím nedovřenej , fakt to nemá chybu, a tomu malému musel žaludek tlačit na tělíčko jak se mamina napucla. Budu vařit častěji, taťka k tomu vychlazené pivíčko a pak jen ten blaženej výraz nacpanýho chlapa- bylo prima je sledovat, jak to do nich padá 
díky za receptík a mějte se
zeťák se cpal jak s prominutím nedovřenej , fakt to nemá chybu, a tomu malému musel žaludek tlačit na tělíčko jak se mamina napucla. Budu vařit častěji, taťka k tomu vychlazené pivíčko a pak jen ten blaženej výraz nacpanýho chlapa- bylo prima je sledovat, jak to do nich padá 
díky za receptík a mějte se
od řezníka
(upraveno)
27. 5. 2008, 13:05
@Alena 2711
Alo, to mě moc těší ,že chutnalo.U nás je to taky vždycky rychle pryč a každý se divý,že z toho kotle nic nezbylo .Mějte se krásně Martina
,že chutnalo.U nás je to taky vždycky rychle pryč a každý se divý,že z toho kotle nic nezbylo .Mějte se krásně Martina
pipuška
(upraveno)
21. 5. 2008, 17:43
tedy už se těším, jak si je v sobotu uděláme na obídek
od řezníka
(upraveno)
27. 5. 2008, 9:51
@pipuška
Tak doufám,že jste si pochutnali
pipuška
(upraveno)
5. 6. 2008, 19:48
@od řezníka
Mňamka.......pochutnali jsme si moc moc.....hlavně manžel
Kamek
(upraveno)
9. 4. 2008, 13:43
Mňáááááááááám ,vypadá to jako halušky se zelím 
,vypadá to jako halušky se zelím 
od řezníka
(upraveno)
9. 4. 2008, 14:06
@Kamek
Kamčo, vím,že je to ostuda ale já halušky ještě nejedla tak nemůžu posoudit. Ale ňamka to je Krásný den Martina
ale já halušky ještě nejedla tak nemůžu posoudit. Ale ňamka to je Krásný den Martina
Kamek
(upraveno)
9. 4. 2008, 14:35
@od řezníka
Marti,není to žádná ostuda ,jednou je určitě vyzkoušíte ,jsou opravdu vynikajícíí ,Váš receptík zkusím
,jednou je určitě vyzkoušíte ,jsou opravdu vynikajícíí ,Váš receptík zkusím
od řezníka
(upraveno)
9. 4. 2008, 16:02
@Kamek
Budu moc ráda,když mi dáte vědět,jak Vám chutnalo 
Lenkule
(upraveno)
9. 4. 2008, 13:31
Martí, VYNIKAJÍCÍ !!!!!!!!!! Měla jsem domácí uzené, tak jsem hledala šikovný receptík a Váš to vyhrál , už nám Vaše dobrůtka hřeje bříška 
. Těsto jsem dělala z brambor, protože jsem doma směsku neměla, ale jinak to musí být rychlovka. 
Moc děkujeme, skvělééééé 
. Lenka s rodinkou.
Měla jsem domácí uzené, tak jsem hledala šikovný receptík a Váš to vyhrál , už nám Vaše dobrůtka hřeje bříška 
. Těsto jsem dělala z brambor, protože jsem doma směsku neměla, ale jinak to musí být rychlovka. 
Moc děkujeme, skvělééééé 
. Lenka s rodinkou.
od řezníka
(upraveno)
9. 4. 2008, 14:04
@Lenkule
Leni, jsem moc ráda,že chutnalo .je to opravdu rychlovka A někdy pomáhají i děti 
vyválejí si v těsta menší či větší kuličky prý jim to tak chutná Mějte se krásně Martina
.je to opravdu rychlovka A někdy pomáhají i děti 
vyválejí si v těsta menší či větší kuličky prý jim to tak chutná Mějte se krásně Martina
mlezivous
(upraveno)
26. 3. 2008, 20:20
Svělá mňamka, dělala jsem již podruhé a vůbec nic nezbylo i moje mamka, která bramborové knedlíky nemusí 
se jen oblizovala. Opravdu skvělé 
i moje mamka, která bramborové knedlíky nemusí 
se jen oblizovala. Opravdu skvělé 
od řezníka
(upraveno)
27. 3. 2008, 9:19
@mlezivous
Jsem moc ráda,že Vám chutnalo
Annett
(upraveno)
12. 2. 2008, 21:00
já dělám něco podobného,zelí uvařím zvlášt,v pekáčku opeču uzené a k tomu dělám hop do vody(polohrubá mouka,voda,vejce a sůl.)
Preburda
(upraveno)
10. 2. 2008, 19:40
Martinko dnes jsme měli na večeři a musím říci, rychlé, málo pracné z jednoho hrnce a hlavně moooooc dobré!!!! Ivča
Ivča
od řezníka
(upraveno)
10. 2. 2008, 20:03
@Preburda
Ivčo, jsem moc ráda,že chutnalo
janapospisil
(upraveno)
9. 2. 2008, 14:48
Dobrý den Marti, tak jsem dnes vyzkoušela Váš recept k obědu opravdu super Všem hrozně chutnalo, tak to je důležité, určitě budu dělat častěji )
Všem hrozně chutnalo, tak to je důležité, určitě budu dělat častěji )
od řezníka
(upraveno)
9. 2. 2008, 20:13
@janapospisil
Jani, jsem moc ráda,že chůtnalo .Když je plné bříško ,je v rodině klídek 
a pohodička .Mějte se krásně
.Když je plné bříško ,je v rodině klídek 
a pohodička .Mějte se krásně
lumka
(upraveno)
1. 2. 2008, 13:55
No chtěla jsem dělat zítra halušky se zelím a anglickou,ale vidím že toto bude jednodušší,tak asi to spáchám,dobrý tip
nafisa
(upraveno)
1. 2. 2008, 13:42
marti zitra to budem mit k obedu,uz se tesim
od řezníka
(upraveno)
1. 2. 2008, 16:06
@nafisa
Tak dobrou chuť!!!
Pegča
(upraveno)
31. 1. 2008, 21:44
Martinko vypadá to úžasně. Hned si receptík ukládám. Díky . Pavlína
od řezníka
(upraveno)
31. 1. 2008, 22:07
@Pegča
Doufám,že si pochutnáte ,budu ráda,když mi dáte vědět
,budu ráda,když mi dáte vědět
