Houbová čalamáda
Potřebné ingredience
1kg cibule, 1kg papriky (namícháme zelenou a červenou), asi 3/4kg hub (jak kdo má rád, u nás čím víc tím líp), 3l vody, 1/2l octa, 6dkg soli, 20 tablet umělého sladidla, 10 bobkových listů a 10 kuliček nového koření
Postup přípravy
Já dávám koření vařit v takovém nerez vajíčku na sypaný čaj, nemusím ho pak pracně hledat.
Přineseme dary lesa .......
Pokrájím, podliju vodou a podusím
Připravím si koření abych ho pak nemusela hodinu lovit :-) můžeme ho tam i nechat a vybrat až přímo při konzumaci
A hodím vařit spolu s pokrájenou zeleninou
Povařené osladím umělým sladidlem, vmíchám proprané houby. Směs strčím na noc do chladu (bohatě stačí na balkon) a pro dnešek mám hotovo
Druhý den naplníme skleničky a zavaříme. Z uvedeného množství mám 15 různě velkých skleniček od majonéz a marmelád :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé