(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Dort Šmoulinka
![Dort Šmoulinka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120521/13/j129001.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 120g čokolácy 120g másla 160g cukru krupice 150g polohrubé mouky 6 vajec 3 lžíce mléka 1 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém 1 plechovka salka 250g másla cukr moučka dle chuti
Postup přípravy
korpus:
Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45 minut.
Krém:
Plechovku se salkem vložíme do hrnce s vodou (aby bylo celé ponořené). Přiklopíme a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl. Pokud se nám voda opařuje - doléváme. Salko vyndáme a necháme úplně vychladnout. Měkké máslo vyšleháme s cukrem a pak postupně přidáváme salko. Vyšleháme do hladkého krému. (já jsem do krému cukr vůbec nedávala, je i tak sladký až dost:-)
Korpus jsem rozřízla na tři části, každou pomazala jahodovým džemem, na to vrstvu krému, přiklopila všehny části a dort obmazala celý dokola zbylým krémem. Marcipán jsem nevyráběla sama, koupila jsem si 30% pravý marcipán z mandlí a obarvila. Šmloulinka mi dala nejvíce práce, trvalo mi to cca 2,5 hodiny (ale byl to můj první pokud, tak možná časem budu rychlejší:-)
Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45 minut.
Krém:
Plechovku se salkem vložíme do hrnce s vodou (aby bylo celé ponořené). Přiklopíme a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl. Pokud se nám voda opařuje - doléváme. Salko vyndáme a necháme úplně vychladnout. Měkké máslo vyšleháme s cukrem a pak postupně přidáváme salko. Vyšleháme do hladkého krému. (já jsem do krému cukr vůbec nedávala, je i tak sladký až dost:-)
Korpus jsem rozřízla na tři části, každou pomazala jahodovým džemem, na to vrstvu krému, přiklopila všehny části a dort obmazala celý dokola zbylým krémem. Marcipán jsem nevyráběla sama, koupila jsem si 30% pravý marcipán z mandlí a obarvila. Šmloulinka mi dala nejvíce práce, trvalo mi to cca 2,5 hodiny (ale byl to můj první pokud, tak možná časem budu rychlejší:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120521/13/k171539.jpg)
postupné vyřezávání obrázku dle šablony. 1.krok
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120521/13/k171540.jpg)
obr. č. 2 - lepila jsem pouze vodou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120521/13/k171541.jpg)
obr. č. 3
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120521/13/k171542.jpg)
filnální verze - obrysy jsem dělala také z marcipánu - vytvarované válečky - ty mi daly nejvíce zabrat.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120521/13/k171543.jpg)
rozkrojený dort
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b50400-1191614247.jpg)
PS.KIWI
(upraveno)
30. 5. 2012, 19:17
Tak to je nádherný dort s postupem,velice ocenuji,že jste se podělila o postup ten mi u dortů chybí,jen tak dál jste šikovná
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
LILIANKA2008
(upraveno)
24. 5. 2012, 21:16
uzasny
fakt je nadherny
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091126/20/b102658-1259262654.jpg)
klaskovaI123
(upraveno)
24. 5. 2012, 20:46
Opravdu super
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140207/16/b193007-1391786989.jpg)
Lexi2
(upraveno)
23. 5. 2012, 20:27
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)