Dort želva, který zvládne každý ... :)

Šlehačem vyšleháme celá vejce s cukrem do světlé husté pěny (cca 5min.), přidáme oleje a ještě chvilku šleháme, po té vařečkou vmícháme mouku. Troubu rozpálíme na 200°C , na plech dáme pečící papír a nalijeme čtvrtinu těsta, které rozetřeme, pečeme cca 5min (aby nebyl plát příliš tmavý). ještě horké překlopíme na mirně pomoučenou utěrku, natřeme tenkou vrstvou marmelády a pevně sstočíme do rolády a potom do utěrky... necháme vychladnout. Z druhé čtvrtiny těsta upečeme ještě jednu roládu. Zbylé těsto rozdělíme a část upečeme v dortové formě (vyložené pečícím papírem) to bude mezipatro a zbylou část ve větší kuláté formě (já jsem použila misku z Remosky) to bude dno...

Náplň:
vyšleháme šlehačku do tuha a přidáme cukr (dle chuti), v jiné misce vyšleháme tvaroh s vanilkovým cukrem, vše dohromady smícháme a ještě dochutíme cukre, podle toho, jak moc to chceme mít sladké . Krém rozdělíme na dvě části, do jedné vložíme nakrájené jahody, do druhé přimícháme kakao. V hrníčku smícháme čirou želatinu s cca1dcl teplé vody (né moc horké). a do každého krému část vlijeme a dobře promícháme.

Vezmeme si větší mísu a vyložíme jí potravinovou fólií, nakrájené rolády na cca 1cm široká kolečka vyložíme do mísy natěsno, aby tam nebyly moc mezery. Po té vlijeme jeden krém, přiklopíme menším kulatým plátem těsta a vlijeme druhý krém, který přiklopíme velkým kulatým plátem, přimáčkneme a dáme na 3-4 hodiny ztuhnout do lednice...

Po vyklopení sundáme folii, vymodelujeme z marcipánové hmoty hlavu, nohy a ocásek (kupovala jsem jí v cukrárně) a potřeme čirou želatinou (připravená dle návodu), aby se krunýř leskl. Očička jsem udělala z křupinek z Kostíků....