(recept
si oblíbilo 347 návštěvníků)
♥ Rajčatový quiche ( kiš ) ♥....naprosto nás dostala ta chuť !!!!
Potřebné ingredience
Těsto:25 dkg hl.mouky, 12,5 dkg másla, sůl, ml.bílý pepř, 3-4 lžíce studené vody Náplň:3-4 velká rajčata, 4 vejce, 100ml mléka(podle potřeby i víc nebo míň ), 150 ml smetany na šlehání, 15 dkg sýra typu gouda, čedar, 2-3 stroužky česneku prolisovat nebo nasekat, 1 lžíce nasekané petrželky, 4 lístky čerstvé bazalky, sůl a čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout asi 30 minut. Pak vmáčkneme do koláčové nebo dortové formy, radši si víc zvedněte okraj těsta, náplně je hodně.
Náplň:Spaříme rajčata horkou vodou a oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme vidličkou s mlékem a smetanou, přidáme sůl, pepř. Sýr nastrouháme na hrubo a přidáme vše ostatní.
Těsto si předpečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut, pak na upečené těsto nalijeme náplň a pečeme do zlatova asi 35 minut na 180 stupňů.
Dala jsem ještě na půlku koláče listový mražený špenát, asi 5 kostiček, rozmrazila jsem ho a dávala povolený.
Přeji dobrou chuť.......koláč mizí rychlostí blesku....
Náplň:Spaříme rajčata horkou vodou a oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme vidličkou s mlékem a smetanou, přidáme sůl, pepř. Sýr nastrouháme na hrubo a přidáme vše ostatní.
Těsto si předpečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut, pak na upečené těsto nalijeme náplň a pečeme do zlatova asi 35 minut na 180 stupňů.
Dala jsem ještě na půlku koláče listový mražený špenát, asi 5 kostiček, rozmrazila jsem ho a dávala povolený.
Přeji dobrou chuť.......koláč mizí rychlostí blesku....
udělané těsto
ve formě, jde se péct, mírně propícháme vidličkou
připravená náplň
upečený korpus
jdeme péct i s náplní
***
porcička, je to moc teplé, ještě se rozpadá, ale kdo by odolal!!!
mizí rychle, je vynikající !!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
nelinka.micinka
(upraveno)
3. 6. 2021, 13:33
Vypadá úžasně
monky3
(upraveno)
6. 6. 2021, 20:30
@nelinka.micinka
tafíci
(upraveno)
20. 8. 2022, 20:05
Je výborný, dělám často a různými obměnami. Jen příště nedám do náplně šťávu z rozkrájených rajčat.
monky3
(upraveno)
29. 5. 2021, 19:10
@tafíci
Díky, jsem ráda že chutná
Raguella
(upraveno)
31. 8. 2019, 16:11
Dobrý den,určitě někdy moc ráda vyzkouším.Děkuji za receptík.
monky3
(upraveno)
5. 9. 2019, 12:37
@Raguella
Děkuji, doufám, že potěší chuťové pohárky
hantonie
(upraveno)
23. 8. 2019, 17:43
upečeno na večer do hospůdky k ,, nemá to chybu , dobrůtka. Příště dám ještě nějaký pikantní salám nebo klobásku, a možná i porek, díky za super recept
monky3
(upraveno)
29. 8. 2019, 20:02
@hantonie
Díky moc, jsem ráda, že chutnalo
danima3
(upraveno)
16. 8. 2019, 9:59
Včera upečeno a výborný
monky3
(upraveno)
29. 8. 2019, 20:01
@danima3
Moc děkuji
vokrij
(upraveno)
5. 8. 2019, 20:23
Dala jsem na listové těsto a opravdu výborný.Děkuji za recept .
monky3
(upraveno)
14. 8. 2019, 9:09
@vokrij
Jsem ráda, že chutnalo děkuji
kacul
(upraveno)
15. 8. 2018, 11:14
Děkuji za recept výborné
monky3
(upraveno)
23. 8. 2018, 21:22
@kacul
Moc děkuji,jsem ráda, že chutnal
Káťa V.
(upraveno)
14. 8. 2018, 9:54
Parádní recept , měla jsem zadělané těsto na pizzu tak jsem dala náplň na něj a výborný ,děti si pochvalovali .
monky3
(upraveno)
23. 8. 2018, 21:23
@Káťa V.
Děkuji, experimentovat se dá se vším jsem ráda,že chutnalo.
Anny84
(upraveno)
14. 8. 2018, 9:13
Opravdu vynikající Jak těsto, tak náplň Děkuji moc za výborný recept Anny
monky3
(upraveno)
23. 8. 2018, 21:24
@Anny84
Díky moc, jsem ráda,že chutnalo
jfiserka
(upraveno)
12. 8. 2018, 20:35
vynikající!! trochu jsem upravila poměr surovin na těsto (200g mouky a 100g hery), rajčata jsem neloupala, do náplně přidala i orestovanou a podušenou cuketu, jen dvě vejce a pouze jednu celou šlehačku (bez mléka).. zmizel neuvěřitelnou rychlostí..
monky3
(upraveno)
23. 8. 2018, 21:24
@jfiserka
Super,moc děkuji
lenule11111
(upraveno)
11. 8. 2018, 13:20
Též vyzkouším, rajčata nám letos už padají na hlavu
jarla
(upraveno)
10. 8. 2018, 15:29
vyzkouším
ajkammm
(upraveno)
11. 8. 2014, 11:25
vyzkouším
laskonka333
(upraveno)
10. 8. 2014, 16:32
P.A.V.L.A
(upraveno)
10. 8. 2014, 15:23
vladkadasva
(upraveno)
10. 8. 2014, 12:52
Výborný!!! Dnes jsem ho dělala k obědu, opravdu moc chutný! Díky za recept
monky3
(upraveno)
11. 8. 2014, 11:16
@vladkadasva
Vladi, jsem ráda, že chutnal...nám taky moc chutná, jak teplý, tak studený krásný zbytek prázdnin ...děkuji za komentář
anaba
(upraveno)
8. 8. 2014, 21:38
to vypadá úžasně,určitě vyzkouším
PetraRol
(upraveno)
5. 4. 2014, 16:05
ten vypadá úžasně
monky3
(upraveno)
6. 4. 2014, 9:47
@PetraRol
děkuji....až budete mít chuť, zkuste...třeba zachutná
novackova
(upraveno)
5. 4. 2014, 13:51
monky3
(upraveno)
5. 4. 2014, 17:54
@novackova
Néži
(upraveno)
5. 4. 2014, 13:26
dnes jsme měli k obědu a bylo to strašně dobré. Mléko jsem nedala, těsto jsem udělala z celozrnné mouky. Děkujeme za recept!! Jitka
monky3
(upraveno)
5. 4. 2014, 17:54
@Néži
Moc děkuji za tip na celozrnnou mouku, určitě vyzkouším....jsem ráda, že jste byla spokojená. krásný den