Špenátovo-vaječné palačinky
Potřebné ingredience
Na palačinky: 500ml mléka; 8 - 10lžic polohrubé mouky, 1 celé vejce; špetka soli.
Špenátová náplň: 1 mražený špenát nejlépe se smetanou, trocha hladké mouky,česnek, 1 vejce, sůl a pepř
Vajíčková náplň: umýcháme na jednu palačinku 2 vejce, sůl, pepř
Na zapékání potřebujeme nastrouhaný tvrdý sýr, můžeme přidat plísňák a smetanu na šlehání s rozkvedlaným vajíčkem a dochucenou nějakým kořením ( např. Vegeta, bylinky....)
Postup přípravy
Nejprve upeču palačinky na slano.
Udělám náplň ze špenátu a vajec
Naplním do poloviny a posypu sýrem - do vajec někdy přidám podušené houby, nebo na každou dám cikánku. Fantaziíí a chutěma se meze nekladou.
Přeložím
.... a naskládám do zapékací mísy
... poliji smetanou a posypu opět sýrem a dám zapéci do trouby na 180°C
Uvařím brambory
A takto by to mělo vypadat po vyndání z trouby
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé