KŘEHKÉ KOLÁČKY (nekynuté)

Name: KŘEHKÉ KOLÁČKY (nekynuté)
Ingredients: Těsto:500g poloh. mouky,80g droždí,80g ml. cukru,240g másla,2 žloutky,špetka soli,1 dl mléka Náplň:500g tvarohu,1 vejce,strouhaná citro. kůra,hrozinky, mléko dle potřeby - utřeme Drobenka:70g másla,70g cukru,150g poloh. mouky - rozemneme rukou

9. 5. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:500g poloh. mouky,80g droždí,80g ml. cukru,240g másla,2 žloutky,špetka soli,1 dl mléka Náplň:500g tvarohu,1 vejce,strouhaná citro. kůra,hrozinky, mléko dle potřeby - utřeme Drobenka:70g másla,70g cukru,150g poloh. mouky - rozemneme rukou

Postup přípravy

Do polohrubé mouky uděláme důlek,do kterého rozdrobíme droždí,posypeme troškou cukru azalijeme 1 dl vlahého mléka.Necháme vzejít kvásek,přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto (NENECHÁME JE VYKYNOUT)!Pokud je těsto tužší,nebo se sype přidáme mléko.Na pomoučeném vále uděláme těsto rozválíme,rádylkem rozkrájíme na čtverečky a na ně dáme trochu tvarohu.Rožky složíme a přimáčknem uprostřed.Múžem dělat i klasické kulaté koláčky.Poté je potřeme rozehřátym máslem a posypeme drobenkou.
Pečeme na plechu s peč. papírem na 180 °C.