(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Dort "ŽELÉ MOZAIKA"
Potřebné ingredience
KORPUS: 3 vejce, 100 g cukru krupice, 80 g polohrubé mouky, 20 g kakaa, ********** TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 250 g tvarohu ve vaničce, 250 g zakysané smetany, 1 želatinový ztužovač zastudena (Dr. Oetker), 2-3 lžíce moučkového cukru, 1 sáček dortového želé jakékoliv barvy (připravené předem) ********** ŠLEHAČKOVÁ NÁPLŇ: 250 ml smetany ke slehání, 1 ztužovač šlehačky, 1 vanilkový cukr, 100 ml vaječného koňaku (pro děti lze vynechat) *********** MMO TO: pikantní marmeláda (dala jsem černý rybíz), dětské piškoty, rum/punč (lze vynechat), ovoce na ozdobu, strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Nejlépe den předem si dle návodu na obalu, připravíme želé, které nalijeme do menšího pekáčku a necháme ztuhnout. Ze želé lze formičkou vykrájet různé tvary, které můžeme použít na ozdobu hotového dortu. Zbytek želé posekáme na malé kostičky.
KORPUS:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Poté si dle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač zastudena, který přidáme k tvarohové směsi (je potřeba rychle míchat, aby se nám nevytvořili hrudky). Nakonec do směsi přidáme posekané želé.
ŠLEHAČKOVÁ NÁPLŇ:
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem. Nakonec vmícháme vaječný koňak.
Vychladlý korpus (děláme v uzavřené dortové formě) pokapeme rumem, potřeme marmeládou, poklademe dětskými piškoty a znovu pokapeme rumem/punčem (pro děti ovocnou šťávou). Na korpus naneseme tvarohovou náplň a dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí naneseme šlehačkovou náplň a opět dáme ztuhnout. Nakonec ozdobíme formičkami vykrájeným želé, čerstvým ovocem a strouhanou čokoládou.
Je to velmi lehký a osvěžující dortík! Ať chutná i vám...
KORPUS:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Poté si dle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač zastudena, který přidáme k tvarohové směsi (je potřeba rychle míchat, aby se nám nevytvořili hrudky). Nakonec do směsi přidáme posekané želé.
ŠLEHAČKOVÁ NÁPLŇ:
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem. Nakonec vmícháme vaječný koňak.
Vychladlý korpus (děláme v uzavřené dortové formě) pokapeme rumem, potřeme marmeládou, poklademe dětskými piškoty a znovu pokapeme rumem/punčem (pro děti ovocnou šťávou). Na korpus naneseme tvarohovou náplň a dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí naneseme šlehačkovou náplň a opět dáme ztuhnout. Nakonec ozdobíme formičkami vykrájeným želé, čerstvým ovocem a strouhanou čokoládou.
Je to velmi lehký a osvěžující dortík! Ať chutná i vám...
hotový dort
na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Beruška46
(upraveno)
7. 5. 2012, 17:49
No tak to musela být dobrota
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 22:36
@Beruška46
Ivi, byla...a velkááá
100ml
(upraveno)
7. 5. 2012, 13:54
krasny hned zitra upeču
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:36
@100ml
děkuji, Jani, budu ráda, když písnete, jak jste si pochutnali!
snecka
(upraveno)
7. 5. 2012, 13:32
chci ho......
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:35
@snecka
nebrečet a udělat!
honina
(upraveno)
7. 5. 2012, 12:41
Teda hned bych si dala,vypadá výborně
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:34
@honina
Katko, děkuji, opravdu lehoučky dortík
ONdráčci
(upraveno)
7. 5. 2012, 12:24
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:34
@ONdráčci
bedla7
(upraveno)
7. 5. 2012, 7:37
pěkné výborný nápad s tou želatinou
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:33
@bedla7
moc děkuji, Hani
dorty
(upraveno)
7. 5. 2012, 7:23
alfleila
(upraveno)
7. 5. 2012, 15:33
@dorty
děkuji!