(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Povidlové buchty
![Povidlové buchty](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080127/20/j12785.jpg)
Potřebné ingredience
800 - 1000g polohrubé mouky
citrónová kůra z jednoho citrónu
100g cukru
sůl
2 žloutky
100g Hery (nebo másla)
kostka droždí
500ml mléka
cca 1 lž. cukru na kvásek
Postup přípravy
Nejprve z vlažného mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek.
Mouku, cukr, žloutky, sůl a citr. kůru promícháme, přidáme kvásek, zase promícháme a nakonec přidáme rozpuštěný vlažný tuk. Pořádně zpracujeme těsto, dokud se nezačnou tvořit bubliny. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo. Po cca 1 hodině těsto opět promícháme a necháme opět hodinu kynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučněný vál a lžící (nebo jakkoliv jinak) vykrajujeme kousky těsta, které plníme povidly (místo povidel můžete použít mák, tvaroh, aj.) a vkládáme do vymaštěného pekáčku a opět potřeme tukem. Necháme chvilku odstát a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při mírné teplotě cca 20 - 30 minut.
Mouku, cukr, žloutky, sůl a citr. kůru promícháme, přidáme kvásek, zase promícháme a nakonec přidáme rozpuštěný vlažný tuk. Pořádně zpracujeme těsto, dokud se nezačnou tvořit bubliny. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo. Po cca 1 hodině těsto opět promícháme a necháme opět hodinu kynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučněný vál a lžící (nebo jakkoliv jinak) vykrajujeme kousky těsta, které plníme povidly (místo povidel můžete použít mák, tvaroh, aj.) a vkládáme do vymaštěného pekáčku a opět potřeme tukem. Necháme chvilku odstát a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při mírné teplotě cca 20 - 30 minut.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080127/20/k12632.jpg)
A tak vypadaly naše buchty zrovna vytažené z trouby:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé