Pettulkaa ID 428254

Další recepty autora

Špenát s opečenými brambory a klobásou

Name: Špenát s opečenými brambory a klobásou
Ingredients: Na špenát: 1 kostka zmraženého špenátu 2 větší cibule,2 polévkové lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje na osmažení cibulky, 1 vejce sůl, pepř, 2 stroužky česneku, mléko, voda, bílý jogurt - na zjemnění ( záleží dle chuti a jak kdo má rád hustý špenát ) opečené brambory : brambory dle velikosti hladu, kmín (může být i drcený), sůl, olej či pečící papír Opečená klobása : uzenina dle vlastního výběru, vegeta, magi , olej ,voda

24. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na špenát: 1 kostka zmraženého špenátu 2 větší cibule,2 polévkové lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje na osmažení cibulky, 1 vejce sůl, pepř, 2 stroužky česneku, mléko, voda, bílý jogurt - na zjemnění ( záleží dle chuti a jak kdo má rád hustý špenát ) opečené brambory : brambory dle velikosti hladu, kmín (může být i drcený), sůl, olej či pečící papír Opečená klobása : uzenina dle vlastního výběru, vegeta, magi , olej ,voda

Postup přípravy

Špenát : Cibuli nakrájíme na kostičky a dozlatova osmažíme na oleji, potom zasipeme moukou a uděle světlou jíšku. Poté zalejeme hrnkem vody (pro urychlení může být i horká) a pořádně metličkou rošleháme s jíškou. Poté vložíme kostku špenátu a necháme povařit, dokud špenát nebude úplně rozpuštěný. Poté dle požadované hustoty přidáme vodu, mléko a já přidávám na zjemnění 2 lžíce bílého jogurtu. Poté dochutíme solí a pepřem. Ke konci přidáme prolisovaný česnek a ošlehané vajíčko.

Opečené brambory: Brambory oloupeme ( nové brambory nemusíme loupat, ale pečlivě odrhnout kartáčkem pod vodou od hlíny) a nakrájíme na dle vámi zvolené tvary (dle vašífantazie) když jsou malé nové brambory tak jsou dobré i nerozkrájené.Do trouby si dáme - v případě když používáme olej - rozehřát, v případě pečícíhopapíru nic rozehřívat nemusíme :-) A přidáme brambory, které osolíme, okmínujeme a vložíme do trouby.Jelikož mám plynovou troubu bez ukazatele stupňů, tak ze začátku dělám na plno cca 30 minut, poté stlumím napolovic a nechám dodělat.

Klobáska: Klobásku rozkrojím na 2 půlky, na horní straně udělám vzorek na ježečky a dám na rozehřátý olej na pánvičce. Trochu posipu vegetou a pokapu magim. Aby mi to udělalo trošku šťávičky tak při dělání klobásky na pánvičku dám trošku vody (pozor prská) a dělá do požadované barvičky :-)
DOBROU CHUŤ :-)

P.S na fotce je klobáska udělaná pouze v troube současně s brambory

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pavlinatrut 8. 4. 2014, 21:29

To si jako děláte prdel?Divím se,že jste se z toho všichni nepo.... (N)

želva17 18. 7. 2013, 13:59

Další nechutná věc na MMB. (Y)

Evásek.cz 19. 8. 2012, 11:22

FUJ

nigina 19. 8. 2012, 11:18

celé to vyzerá strašidelne (N)

nejedla by som to 8-|

Pettulkaa 19. 8. 2012, 18:53

@nigina Ale všem to chutnalo (jazyk)

kutilka2 24. 7. 2012, 20:20

No to má divnou barvu,to bych určo nejedla :-o

137 24. 7. 2012, 20:05

na klobásu vegetu a magi a ten špenát má nějakou divnou barvu :-o

, proč do jíšky vodu, kupuju jen kostky a jíšku dávam ale tak 1lžíci na krabici sekaného špenátu a pak přidam trošku mléka tak nechápu na co tolik vody :-|

HedvikaSibyla 24. 7. 2012, 18:15

evicela 23. 7. 2012, 20:38

panebože, opět moučná blichta, jinak , píše se sypat, to je chyba z druhé obecné a ještě několikrát za sebou +o(

Pettulkaa 19. 8. 2012, 9:40

@evicela Nevěděla jsem, že jsem se zaregistrovala na stránky českého jazyka....

dolik76 23. 7. 2012, 13:44

teda nevím, ale takto zkazit zdravé zeleninové jídlo *-)

Pettulkaa 19. 8. 2012, 9:37

@dolik76 Nikdo nepíše zdravé zeleninové jídlo..... je to špenát pro chlapa a ne pro děti....dětem určitě nedám klobásu a opečený brambor....

Petulka11 24. 7. 2012, 20:47

@dolik76 No nevim, ale vy zase děláte z kuřecích prsíček hamburgery. Tak bych o zdravém jídle asi pomlčela. :-)

dolik76 24. 7. 2012, 21:17

@Petulka11 píši, že paní kazí zeleninové jídlo, netvrdím, že vše musí být zdravé,ale kazit chuť špenátu náhražkama, naředit ho moučnou omáčkou není opravdu moc dobré a k tomu připálené brambory a párek, který zase ochutí náhražkama +o(

A na hamburgrech z kuřecích pršíček nevidím nic tak špatného, určitě lepší než pomleté cosi koupené zmražené

Jaňulka87 24. 7. 2012, 21:36

@dolik76 Náhodou, ty hamburgery vypadají dost dobře (Y)

...taky na nich nic špatnýho nevidím. Ale že se paní chtělo projíždět vašich 109 receptů a hledat něco "nezdravého" ,-)

marz 24. 7. 2012, 17:24

@dolik76 no a jak se teda vaří špenát?poradte nám blbejm., :^)

Pettulkaa 19. 8. 2012, 9:38

@marz děkuji (Y)

dolik76 24. 7. 2012, 21:15

@marz Jíška ano, ale na co ředit dobrý špenát vodou a dělat z toho jakousi omáčku divné barvy. Udělám jíšku, na to špenát, nechám provařit, ochutím, přidám smetanu a hotovo.