(recept
si oblíbilo 152 návštěvníků)
TVAROHOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
Tmavé těsto potřebujete: 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 180 g cukru krystal, 3 lžíce kakaa, 2 vejce, 180 ml mléka, 130 ml oleje. Světlé těsto: 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 180 g cukru moučka, 1 balení vanilkového pudinkového prášku, 200 ml mléka.
Postup přípravy
Nejprve se pusťte do tmavého těsta. Vajíčka vyšlehejte s krystalovým cukrem, přidejte mléko, kakao, olej, prášek do pečiva a nastrouhanou kůru z citronu. Dobře ručním šlehačem promíchejte, a až nakonec lehce metličkou vmíchejte mouku.
Teď ta tvarohová část: Opět vyšlehejte vajíčka s cukrem (tentokrát moučkovým), přidejte vanilkový cukr, pudinkový prášek, mléko a nakonec i měkký tvaroh. Dobře promíchejte, ideálně opět ručním šlehačem, a může se lít na plech.
Po upečení,když to vyndám z trouby,přikryju to pečícím papírem a utěrkou a nechám vychladnout.Buchta neoschne a hned zvláční.Je to můj tip na všechny buchty a řezy co vytahnu z trouby.Mám to od tchyně a fakt je to super
Já jsem na to ještě dala kompotované krájené broskve,zapadnou dovnitř a je to ještě úžasnější.Buchta je super vláčná taková mokrá a pokud vydrží tak je druhý den ještě lepší.
Ten vyložte pečicím papírem nebo vymažte tukem a vysypte moukou. Na plech nalijte zhruba tři čtvrtiny tmavého těsta (bokem si nechte jen trošku) a stěrkou těsto rozprostřete. Nebojte se, že ho je málo – ono pěkně nabude! Tmavou vrstvu zalijte tvarohovou hmotou. Tu pak už jen pomocí metličky lehce pocákejte zbytkem tmavého těsta.
Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 35 minut. A pak si už jen pochutnávejte...
JEDEN TIP NA KONEC:
Po upečení,když to vyndám z trouby,přikryju to pečícím papírem a utěrkou a nechám vychladnout.Buchta neoschne a hned zvláční.Je to můj tip na všechny buchty a řezy co vytahnu z trouby.Mám to od tchyně a fakt je to super.
Teď ta tvarohová část: Opět vyšlehejte vajíčka s cukrem (tentokrát moučkovým), přidejte vanilkový cukr, pudinkový prášek, mléko a nakonec i měkký tvaroh. Dobře promíchejte, ideálně opět ručním šlehačem, a může se lít na plech.
Po upečení,když to vyndám z trouby,přikryju to pečícím papírem a utěrkou a nechám vychladnout.Buchta neoschne a hned zvláční.Je to můj tip na všechny buchty a řezy co vytahnu z trouby.Mám to od tchyně a fakt je to super
Já jsem na to ještě dala kompotované krájené broskve,zapadnou dovnitř a je to ještě úžasnější.Buchta je super vláčná taková mokrá a pokud vydrží tak je druhý den ještě lepší.
Ten vyložte pečicím papírem nebo vymažte tukem a vysypte moukou. Na plech nalijte zhruba tři čtvrtiny tmavého těsta (bokem si nechte jen trošku) a stěrkou těsto rozprostřete. Nebojte se, že ho je málo – ono pěkně nabude! Tmavou vrstvu zalijte tvarohovou hmotou. Tu pak už jen pomocí metličky lehce pocákejte zbytkem tmavého těsta.
Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 35 minut. A pak si už jen pochutnávejte...
JEDEN TIP NA KONEC:
Po upečení,když to vyndám z trouby,přikryju to pečícím papírem a utěrkou a nechám vychladnout.Buchta neoschne a hned zvláční.Je to můj tip na všechny buchty a řezy co vytahnu z trouby.Mám to od tchyně a fakt je to super.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
22. 4. 2014, 18:30
nahlásit
Tailor
(upraveno)
22. 4. 2014, 16:25
Buchta je úplně skvělá,vláčná a lahodná jedno z mála těst,kdy se mi nepropadne tvaroh a neudělá takové ty vlny 
Děkuji 
nahlásit
Hannnah
(upraveno)
9. 3. 2013, 22:18
nahlásit
LEDNICE1
(upraveno)
2. 12. 2012, 14:02
JÁ PEKLA DNESKA 
,OPRAVDU VÝTEČNÁ 
.MOKRÁ...PROSTĚ SUPER.NA ZÍTRA URČO NEZBYDE 
,DÍKY ZA RECEPT 
,OPRAVDU VÝTEČNÁ .MOKRÁ...PROSTĚ SUPER.NA ZÍTRA URČO NEZBYDE 
,DÍKY ZA RECEPT 
nahlásit
Obchůdek pro radost
(upraveno)
27. 8. 2012, 11:52
Super receptík doporučuji, včera jsem ji upekla a byla hned pryč, výborná 
nahlásit
kikina41
(upraveno)
10. 6. 2012, 22:08
Můžu jenom chválit,opravdu výborná Jana
Jana
nahlásit
katerina.h
(upraveno)
12. 5. 2012, 19:13
Dnes odpoledne jsme s potomky pekli (zábava v dešti) a je, resp. byla vynikající Budu určitě opakovat. Vláčná byla hned po upečení
Budu určitě opakovat. Vláčná byla hned po upečení
nahlásit
evabin
(upraveno)
9. 5. 2012, 22:58
Výborný, zkusila jsem s broskvemi a snězený byl hned!
nahlásit
solvi
(upraveno)
6. 5. 2012, 11:57
Díky za receptík, moc dobrý koláček
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
1. 5. 2012, 9:14
Výborná
nahlásit
evikk84
(upraveno)
22. 4. 2012, 9:57
Tak jsem včera večer upekla(schválně pozdě večer,aby do druhého dne zvlhnul a nesnědl se dřív) je vynikající,na druhej den krásně zvlhnul a je moc dobrej,určitě udělám zase.
nahlásit
tygrova
(upraveno)
19. 4. 2012, 8:08
Mám doma tvaroh a už týden, přemýšlím kam ho dám,no a už mám jasno.Díky
nahlásit
janaSibova
(upraveno)
19. 4. 2012, 8:58
@tygrova
Ilčo tak potom písněte jak to dopadlo.Určo budete spokojená.
nahlásit
hheellaa
(upraveno)
19. 4. 2012, 2:18
Jani je to lahůdka Díky za receptík 
Díky za receptík 
nahlásit
janaSibova
(upraveno)
19. 4. 2012, 7:34
@hheellaa
Helenko není vůbec za co děkovat.Jsem ráda,že chutná.Poprvé jsem ho udělala a do druhého dne nevydržel a tak jsem dělala druhý den znova navíc s těma broskvema a byl uplně úžasnej,mňam.Na Slovensku mám tchyni a když jsem to tam přivezla všichni chtěli recept právě pro tu vláčnost a chuť.Přeji krásný den plný sluníčka...No sluníčko nevidím ,mějte se krásně,Jana
,mějte se krásně,Jana
nahlásit
janaSibova
(upraveno)
19. 4. 2012, 7:43
@janaSibova
jo a ještě jsem do receptíku připsala jednu zapomenutou radu kterou mám od tchyně a je k nezaplacení.Možná že to někdo dělá já to nevěděla.Po upečení,když to vyndám z trouby,přikryju to pečícím papírem a utěrkou a nechám vychladnout.Buchta neoschne a hned zvláční.Dělám to podle tchyně už se vším co vyndám z trouby a je to všechno pak hned měkkoučké neoschnuté,řezy,buchty,makové záviny atd... Takže holky PEČENÍ ZDAR
nahlásit
Krupino
(upraveno)
18. 4. 2012, 19:05
právě jsem dopekla a je to dokonalé
nahlásit
janaSibova
(upraveno)
18. 4. 2012, 19:42
@Krupino
To jsem ráda Romčo.Počkejte jak bude super mokroučká ,vláčná zítra..teda pokud Vám něco zůstane
nahlásit
rybickarybka
(upraveno)
17. 4. 2012, 21:17
zrovna řeším, kterou tvarohovou buchtu upeču na víkend, takže díky za tip! 
nahlásit
janaSibova
(upraveno)
18. 4. 2012, 19:40
@rybickarybka
určo doporučuju zrovna tuto.Opravdu se zdá,že je toho těsta málo,sotva jsem ho rozetřela na velký plech,potom jsem dala tvarohovou náplň a nahoru už mě nezbylo na pocákání skoro nic z tmavého těsta a tak jsem podruhé udělala toho tmavého těsta ještě půlku navíc ale už to potom byla zase moc vysoká ta buchta jak vyběhla při pečení a nebylo to ono.
nahlásit
darinka30
(upraveno)
16. 4. 2012, 19:21
super uz som robila aj ja..
nahlásit
