MachyA ID 51989

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 43 návštěvníků)

KNEDLÍKY V PARNÍM HRNCI TEFAL

Name: KNEDLÍKY V PARNÍM HRNCI TEFAL
Ingredients: 3/4 kg hrubé mouky, 3/4 droždí, asi 350ml vlažné vody nebo mléka, lžička soli a 1 vejce. Zpracujeme klasické kynuté těsto, vody zhruba 350 ml, ale uvidíte sama dle potřeby, je to můjd odhad. Těsto rozdělíme na dva díly a budeme mít 2 knedlíky.

26. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

3/4 kg hrubé mouky, 3/4 droždí, asi 350ml vlažné vody nebo mléka, lžička soli a 1 vejce. Zpracujeme klasické kynuté těsto, vody zhruba 350 ml, ale uvidíte sama dle potřeby, je to můjd odhad. Těsto rozdělíme na dva díly a budeme mít 2 knedlíky.

Postup přípravy

Parní hrnec mám nový a jelikož horko těžko scháním recepty, budu postupně to co vyzkouším dávat i sem. Dneska jsem se prvně pustila do knedlíků v páře a jsem maximálně spokojená! S vařením knedlíků ve vodě jsem nadobro zkončila! Je to snadné, hrnec si připravíte dle postupu - nalijete vodu, vložíte jeden knedlík do jedné přihrádky a zapnete na 20 minut! O více se nestáráte, po 20 minutách budete zírat asi jako já, jaká nádhera na Vás vykoukne! Knedlík se nelepí, není rozvařený! Prostě paráda! Všem kdo ho mají, mohu jen doporučit, příště v něm udělám i knedlíky bramborové!

klasicky vykynuté a připravené těsto dáme do parního hrnce. Zkoušela jsem to poprvé, tak jsem dala zatím jen 1 knedlík do 1 vaničky a čekala na výsledek, abych případně druhý uvařila klasicky, aby vůbec bylo co k obědu! Ale dopadlo to výborně!

před vařením

vaříme

po uvaření jsem se nestačila divit - paráda!

a můžem začít servírovat!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 15. 6. 2015, 18:45

malmar 15. 6. 2015, 17:58

Vyzkouším, děkuji za recept (Y)

novackova 28. 12. 2013, 23:33

janka.N 28. 12. 2013, 21:31

Děkuji, hledala jsem a našla u Vás (Y)

zítra jdu do toho (Y)

JanaPas 28. 3. 2013, 17:26

Já nemám parní hrnec, ale přímo parní troubu. Používám ji rok. Na knedlíky, na zeleninu, brambory i maso. Zrovna dnes jsem tam dělala bramborový knedlík. Tím, že je to trouba, tak se to dělá na plechu, takže se mi tam vejdou knedlíky hned tři. A je to pravda. Knedlík v páře se nedá srovnat s tím vařeným ve vodě. Jsou z páry fakt vynikající. Já tedy na páru nedám dopustit.

kapulet 28. 3. 2013, 16:37

právě se mi poprvé povedli knedlíky ,-)

moc díky za tip s parním hrncem |:o)

martangalaxie 29. 11. 2011, 11:52

Já zkoušela, a super. Nejlepsi udelat testo v dom. pekarne a uvarit v parnim hrnci, jednoduche, bez prace... Ach ta technika :-)

Markus01 8. 2. 2010, 17:00

Dobrý den. VÝBORNÝ RECEPT, knedlíky sem (vostuda) vařila prvně v životě ;-)

a vyšly skvěle!!!! Jsou moc dobrý, všichni zúčastnění si je MOC chválili (Y)

Zdenka55 11. 3. 2009, 20:10

Alenka, pozerám, že máš parák zn.Tefal, si s ním spokojná? Chcela by som si kúpiť tiež parák a neviem ešte aký. Ďakujem

Lindsen 7. 2. 2009, 14:35

Výborný, dneska jsem je zkoušela. Škoda, že sem nemůžu taky vložit fotku svého výtvoru, jsem na to fakt pyšná. A jak píše Alenka, příště zkusím i ty bramborové (clamp)

cicmoši 7. 1. 2009, 13:42

super, ja teda mám iný recept na knedlíky a tiež som ich robila tých 23 minut, ale lepšie ako s tohto parného hrnca som nejedla (clamp)

paráda - díky moc za tip (F)

karca90 15. 3. 2008, 14:21

Tak jsem dneska v parníčku dělala bramborový knedle. Jsou pěkný a nejsou slizký jako z vody, ale jak vypadal ten pařák....... 8-|

na dně v každý škvírce bylo těsto. Při mytí jsem si mákla, nechtěla jsem ho dát do myčky, protože jsem měla strach, že se to z těch dírek nevypláchne, tak jsem to vyškrabovala nožem....... (N)

Švárinka 30. 1. 2010, 13:30

@karca90 Musíte tu misku před pařením vymazat olejem (Y)

karca90 12. 3. 2008, 21:38

Alenko, díky za inspiraci. Nenapadlo mě dělat knedlíky v "parníčku". Vždycky je vařím ve vodě na etapy. Z parníčku jsou fakt lepší. Dělala jsem obě šišky najednou - nad sebou. O víkend se chystám dělat bramborový,tak je taky zkusím v páře. jste šikulka. (Y)

MachyA 12. 3. 2008, 22:03

@karca90 Ivet díky za pochvalu, napoprvé to byl docela risk, ale vyšel a knedlíky už jinak nedělám! Dokonce už je dělám i ve všech 3 patrech naráz! I bramborové jsou super. Pokud byste měla nějaké recepty do parňáku, sem s nimi! Moc v něm nedělám, nenapadá mě, co v něm dělat, těch receptů je moc málo... Alena

mimik 14. 2. 2008, 20:02

Alenko, tak knedlíky byly výborné a pařila jsem je 25 minut. Jo a ještě jsem dnes dělala také Vaše rohlíky s tím sádlem , no prostě bájo (Y)

. Lepší jak z obchodu. Budu dělat hodně často. (L)

mějte se

MachyA 15. 2. 2008, 11:48

@mimik Děkuji, tak to mě moc těší! (L)

Pekárnu mám necelé 2 týdny, také se v ní rozkoukávám a ty rohlíky jsem vždycky dělávala klasickým zaděláváním, jen mi s tím teď pomohla pekárna. Manžel je miluje, prý mu připomínají takové, jaké kdysi pekla jeho babička, která už není. To je pro mě pocta (*)

Mějte se a příjemné pečení a paření ;-)

Andrejka1976 13. 2. 2008, 21:58

teeda to je super taktéž mám nový tento hrnec a nemám recepty co do něj

Leoonka 13. 2. 2008, 21:17

No tak to je super.já zatím nemám parní hrnec,nechám si ho dát až k svátku!myslela jsem že se v něm vaří samé zdravé a dietní věci :-)

.Hned si vaše knedlíky dávám do oblíbených a až budu mít hrnec tak vyzkouším,to budou doma koukat (Y)

MachyA 14. 2. 2008, 17:18

@Leoonka Mirko tak to jsem ráda, že už máte recept uložen i bez hrnce ;-)

Je pravda, že v něm to zdravé vaření převládá, ale takový knedlík z parňáku si nechám taky líbit (H)

Ať Vám pak chutná! (hello)

mimik 13. 2. 2008, 20:53

Ali, jak dlouho jste dělala ten bramborový? 20 minut? Zítra se do nich pustím. Děkuji

MachyA 14. 2. 2008, 17:17

@mimik Andrejko, už máte nejspíš vařeno, ale dala jsem jim myslím také 20 minut, případně se můžou zkontrolvat špejlí! Věřím, že se Vám povedly (*)

zelvicka1 11. 2. 2008, 13:41

Ali, parní hrnec je super, taky v něm dělám knedlíky - celozrnné (Y)

mimik 10. 2. 2008, 22:13

Alčo, dnes jsem dělala v parním hrnci kynuté jahodové knedlíky a byly super. Nádherně nadýchané. Ty bramborové chci v týdnu také vyzkoušet. Mějte se.

MachyA 11. 2. 2008, 13:07

@mimik děkujeme za příspěvek, určitě vyzkoušíme všichni po Vás (L)

Ať se zdaří i ty bramborové! Ale určitě se zdaří, mám pocit, že v parňáku není co zkazit! (Y)

kebulka 10. 2. 2008, 19:46

Tak jsem dnes chtěla udělat ty houskové knedíky,ale uplně v nové mouce jsem měla červy,tak letěla do koše a do krámu se nám nechtěol,tak jsem alespoň prubla bramborové knedlíky z prášku a musím říct že neměli chybu. Byli prostě výborný,krásně nadýchaný a manžel mlaskal jaká je to bašta (Y)

.Tak až koupím hrubou mouku pustím se do houskových.Myslíte že by se do nich mohla přidat krájená houska? *-)

MachyA 10. 2. 2008, 21:21

@kebulka Červy v mouce už jsem jednou také měla, je to hnus co :-@

Ale hlavně že jste měla bramborové v záloze! (Y)

Do těch kynutých určitě dejte klidně i housku, v tom jaké uděláte těsto není rozdíl, je to úplně jedno! Dají se tam dát i knedlíky bramborové plněné (to jsem taky zkoušela) a stejně tak i ovocné kynuté (až bude ovocná sezóna, vyzkouším to také) Chce to zkoušet a hrnce se nebát! Pára dělá divy! :-o