monky3 ID 66156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 32 návštěvníků)

♥ Schwarzwaldská višňová roláda ♥

Name: ♥ Schwarzwaldská višňová roláda ♥
Ingredients: 6 vajec, 14 dkg cukru krupice, 3 dkg kakaa + 5 dkg hl. mouky, na krém: 360 ml šlehačky 33%, 1,5 balení ztužovače šlehačky, višňová marmeláda nebo džem, višně kompotované

8. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec, 14 dkg cukru krupice, 3 dkg kakaa + 5 dkg hl. mouky, na krém: 360 ml šlehačky 33%, 1,5 balení ztužovače šlehačky, višňová marmeláda nebo džem, višně kompotované

Postup přípravy

Ušleháme sníh ze 4 bílků. V jiné míse vyšleháme 2 celá vejce + 4 žloutky + cukr krupice. Do vyšlehané žloutkové směsi prosijeme kakao s moukou a opatrně zamícháme sníh z bílků.
Těsto dáme na pečící papír, který jsme natřeli olejem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut. Po vytažení z trouby stáhneme těsto i s papírem z plechu, aby se dále nepeklo. NEMOTÁME.
Roládu natřeme višňovou marmeládou, ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe vypeckovanými višněmi. Zabalíme a dáme vychladit. Můžeme natřít šlehačkou i zvenku, ale nám to stačí tak.

Přeji dobrou chuť

natřeno marmeládou

šlehačka + višně

smotáno

na řezu

***

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Monula79 11. 2. 2017, 10:28

Výborná, děkujeme (clamp)

monky3 18. 2. 2017, 14:17

@Monula79 Jsem ráda že chutnalo (L)

Děkuji

laskonka333 7. 2. 2014, 20:10

Bylinka1 7. 2. 2014, 19:00

Vypadá pěkně (Y)

monky3 24. 2. 2014, 18:03

@Bylinka1

makytka5 25. 1. 2014, 19:17

Je opravdu výborná,dnes jsem ji zkoušela a povedla se :-)

monky3 24. 2. 2014, 18:02

@makytka5 Děkuji, jsem ráda, že chutnalo (L)

Safra 22. 3. 2013, 18:33

Je naprosto úžasná |:o)

Děkuji za recept (L)

monky3 23. 3. 2013, 18:09

@Safra Já děkuji moc za komentář, jsem ráda, že chutnala (F)

přeji krásný den (C)

apasionata 26. 1. 2013, 22:37

podobnou peču taky a mám jednu vychytávku aby se těsto nepřilepilo na papír když stydne-z plechu ho i s papírem ještě horké překlopím na čistou lehce pocukrovanou utěrku(moučkový cukr) a papír opatrně z těsta stáhnu. těsto pak stydne na utěrce ale nepřilepí se k ní.

march-jr 21. 1. 2013, 10:16

Vynikající a jednoduchá, jen se po ní zaprášilo.

monky3 26. 1. 2013, 22:20

@march-jr Moc děkuji za komentář, jsem ráda, že chutnalo (L)

kopretina123 17. 4. 2012, 19:08

Podobnou, ale bez mouky, dělám už přes třicet let. Také ji občas vylepším višněmi (v původním receptu to nebylo), ani nevím, že se jmenuje takto. U nás jí říkáme "roláda jako dech".