Kuskus s hlívou ustřičnou

Do kuskusu přidáme 2-3 lžičky olivového oleje, osolíme a zalijeme vroucí vodou, asi 1 cm nad povrch. Necháme 10 pod pokličkou odpočinout. Pak přidáme lžičku másla a promícháme. Na olivovém oleji si zpražíme cibulku, přidáme nakrájenou hlívu a podusíme cca 10-15 min. přidáme rozdrcený česnek, osolíme, okořeníme, přidáme oblíbené koření dle chuti, ale není potřeba. Možno přidat i na kostičky nakrájené tofu, třeba marinované. ,)
A může se papat! ,)) Super rychlé, zdravé a energeticky nenáročné...