Palačinky na slano - špenát,šunka, niva

Name: Palačinky na slano - špenát,šunka, niva
Ingredients: Na palačinky: 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 10 vrchovatých lžic hladké mouky Na směs: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 20 dkg šunky (nakrájené na plátky), 10 dkg nivy, 2 trojúhelníčky taveného sýra (dala jsem šunkové), 1 balení sekaného špenátu mražené (ne protlak), sůl, pepř, popř. koření dle chuti.

26. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na palačinky: 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 10 vrchovatých lžic hladké mouky Na směs: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 20 dkg šunky (nakrájené na plátky), 10 dkg nivy, 2 trojúhelníčky taveného sýra (dala jsem šunkové), 1 balení sekaného špenátu mražené (ne protlak), sůl, pepř, popř. koření dle chuti.

Postup přípravy

Těsto promícháme a postupně smažíme palačinky.

Mezitím si na oleji osmahneme cibuli na půlkolečka, šunku na kostičky a na drobno nakrájený česnek. Přidáme zmrazený špenát (měla jsem kuličky, rychle se rozpustí), tavený sýr a nastrouhanou nivu. Podlejeme trochou vody a pod pokličkou chvilku podusíme.
Poté pokud je potřeba dosolíme a přidáme pepř, popř. nějaké koření, jestli chcete.

Naplníme do palačinek a přehnutím srolujeme.

Dobrou chuť!