DOMÁCÍ ŠTRŮDL

Name: DOMÁCÍ ŠTRŮDL
Ingredients: Těsto : 125ml vlažného mléka,125ml vlažné vody,2 plnější lžíce cukru krystal,1 vanilkový cukr,1 lžička soli,3 lžíce změklé Hery,410g hl.mouky,1 lžička suš.droždí. Do štrůdlu : trochu strouhanky,nasekaná jablíčka,cukr krystal,vanilkový cukr ,skořice,.....oříšky,rozinky,.... Na potření : 1 vejce

11. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto : 125ml vlažného mléka,125ml vlažné vody,2 plnější lžíce cukru krystal,1 vanilkový cukr,1 lžička soli,3 lžíce změklé Hery,410g hl.mouky,1 lžička suš.droždí. Do štrůdlu : trochu strouhanky,nasekaná jablíčka,cukr krystal,vanilkový cukr ,skořice,.....oříšky,rozinky,.... Na potření : 1 vejce

Postup přípravy

Těsto zaděláme v domácí pekárně nebo ručně.Rozdělíme na dvě půlky,rozválíme na pomoučeném vále na obdélník,zlehoučka posypeme strouhankou,poklademe nasekanými jablíčky,pocukrujeme cukry,posypeme skořicí a zamotáme.Krátce nechám na teplém místě,ale nemusí se,potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do předehřáté trouby.Pečeme při 150C do zezlátnutí,vychladlé pocukrujeme.Dobrou chuť !

Kuk z trouby :-))

Jablíčka oloupeme,zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky.Já je zásadně nestrouhám,protože při strouhání pustí šťávu,která pak vyteče.Nakrájím je do mísy na menší kousky a pak do nich nožíkem krájím,až jsou malé kousíčky.Šťáva pak v nich hezky zůstane.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)