Švestkový koláč podle Michala

Name: Švestkový koláč podle Michala
Ingredients: Potřebujete: 1 plát vyváleného listového těsta, 4 lžíce strouhanky, 4 lžíce nahrubo posekaných ořechů (lískových nebo vlašských), 500 ml švestkového kompotu, 500 ml mléka, 1 pudinkový vanilkový prášek, 2 lžíce cukru krupice a 1 vejce.

10. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Potřebujete: 1 plát vyváleného listového těsta, 4 lžíce strouhanky, 4 lžíce nahrubo posekaných ořechů (lískových nebo vlašských), 500 ml švestkového kompotu, 500 ml mléka, 1 pudinkový vanilkový prášek, 2 lžíce cukru krupice a 1 vejce.

Postup přípravy

Postup: „Rád používám už rozválené listové těsto – je sice dražší, ale ušetří vám zdlouhavé válení. Těsto položte na pečicí papír a narovnejte ho do kulaté dortové formy (tak, aby vám vznikla jakási mistička z těsta). Na její dno nasypte dvě lžíce strouhanky, na ni naklaďte scezené a pecek zbavené švestky. Vše zalijte horkým pudinkem, který jste připravili z prášku, mléka a cukru. Pak už zbývá jen koláč posypat směsí dvou lžic strouhanky a ořechů. Kraje těsta, které vyčnívají nad okraj povrchu, přehněte elegantně směrem dovnitř, abyste koláč ,uzavřeli´, a potřete rozšlehaným vejcem. Koláč pečte 35 minut v troubě při 180 stupních Celsia a podávejte. Je dobrý jak teplý, tak vychlazený.“

(upozornit administrátory na porušení pravidel)