Kinder paradiso

Name: Kinder paradiso
Ingredients: 4 vejce 150 gramů cukru 100 g měkkého másla 100g mouky polohrubé 100 kukuřičného škrobu 1/2 balíčku prášku do pečiva Kůra z ½ citrónu špetka soli krém: 2,5 dl mléka 60 gramů cukru 1 balíček vanilkového cukru špetka soli 3 lžíce mouky 1/2 citronu kůra 2 polévkové lžíce rumu / nebo pár kapek rumového aroma 1 polévková lžíce želatiny. 2 dl šlehačka

9. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce 150 gramů cukru 100 g měkkého másla 100g mouky polohrubé 100 kukuřičného škrobu 1/2 balíčku prášku do pečiva Kůra z ½ citrónu špetka soli krém: 2,5 dl mléka 60 gramů cukru 1 balíček vanilkového cukru špetka soli 3 lžíce mouky 1/2 citronu kůra 2 polévkové lžíce rumu / nebo pár kapek rumového aroma 1 polévková lžíce želatiny. 2 dl šlehačka

Postup přípravy

prosejeme mouku i škrob a prášek do pečiva.
vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme máslo, sůl, pak mouku. Na konci, jemně promíchejte vyšlehané bílky do tuhé pěny.
Pokud je hmota příliš tvrdá, přidejte 1-2 lžíce studeného mléka.

dejte na tukem, moukou (nebo vyložený pečícím papírem) Pečte v předehřáté troubě 170 ° C 30-35 minut.
Těsto se nechá vychladnout.

krém připravíme uvařením pudinku z mléka, cukru a mouky.necháme vychladnout .. dáme si nabobtnat želatinu a pak ji zahřejeme .. přimícháme k pudinku .. přidáme citr.kůru, rum .. nakonec přidáme ušlehanou šlehačku a smícháme.
upečené těsto rozdělíme na polovinu, natřeme jeden díl krémem, a přikryjeme druhým .. dáme do chladničky.po zatuhnutí posypeme cukrem.

nahlásit