Brokolicová se sýrovými noky

Name: Brokolicová se sýrovými noky
Ingredients: 250g brokolice(může být i mražená),1 velká brambora,1 litr kuřecího vývaru,1 kelímek zakysané smetany,zelená petrželka,2 lžíce hladké mouky,50g nastrouhaného eidamu,2 trojůhelníčky smetanového sýra,1 vejce,sůl.

7. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g brokolice(může být i mražená),1 velká brambora,1 litr kuřecího vývaru,1 kelímek zakysané smetany,zelená petrželka,2 lžíce hladké mouky,50g nastrouhaného eidamu,2 trojůhelníčky smetanového sýra,1 vejce,sůl.

Postup přípravy

Kuřecí vývar si připravíme s kuřecích drůbků předem.Brokoklici zbavíme tvrdého košťálu-rozdělíme na růžičky a společně s očištěnou a nakrájenou bramborou uvaříme do měkka.Vodu slijeme a zeleninu rozmixujeme dohladka,přidáme kuřecí vývar,osolíme vmícháme zakys.smetanu(trochu si necháme na ozdobu) a povaříme.Podáváme s teplými sýrovými noky a ozdobíme zbytkem smetany.
Noky: na ně si nastrouháme sýr eidam ,přidáme ostatní:vejce,trojůhelníčky sůl,2 lžíce hl.mouky a posekanou petrželku-smícháme v těstíčko.Lžící tvarujeme noky a zavařujeme do vařící vody.Noky jsou hotové jak-mile se odlepí ode dna.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)