SVÍČKOVÁ, CO SE VŽDYCKY POVEDE (MANŽELOVA NEJMILEJŠÍ)
Potřebné ingredience
maso-kupodivu to jde i bez masa a nikdo nic nepozná-VÁŽNĚ-jinak samozřejmě hovězí, ale já dávám co mám zrovna doma
špek na prošpikování masa-já ho nedávám-nemáme ho rádi
1x petržel
1x menší celer
1x mrkev
TO VŠE NASTROUHAT nahrubo-pro línější maminky jako jsem já-koupíme si jeden či více pytlíků zeleniny na svíčkovou :-)
1x větší cibule na kostky
6 celých pepřů
3 kuličky nového koření
2 bobkové listy
1 lžíce octa
sůl, osminka másla (může být i více), smetana (dá se nahradit mlékem ale my jsme zmlsaní)
hladká mouka-ale já dávám hodně zeleniny a tou se to po rozmixování zahustí a mouka není potřeba
Postup přípravy
Chcete opravdu smazat recept?
do hrnce vložíme zeleninu, koření, ocet a maso (já maso zakrývám aby nasálo vůni), necháme v zakrytém hrnci-já dělám v papiňáku-uležet např. do druhého dne, když spěcháme, není potřeba jde dělat hned
na tuku (másle) krátce osmahneme maso-jak kdo má rád, buď plátky nebo celý kus masa-osolené a opepřené
maso si vyndáme a na tom samém tuku krátce osmahneme zeleninu s kořením, kterou jsme si předtím odebrali, abysme mohly osmahnout masíčko
vrátíme maso, přilejeme vodu (dle množství zeleniny-dávám tak aby byla zelenina lehce pod vodou)-viz další foto
u papinových (tlakových) hrnců se nemá dávat voda nad polovinu objemu hrnce-pozor na to! Zavřeme a vaříme dle masa-když mám plátky stačí tak 1/2 hodinky, když dávám maso vcelku nebo mám hovězí dělám déle, popřípadě vypnu odpustím páru, vyzkouším a když je maso tuhé ještě chvíli vařím.
po uvaření vyndáme maso a odložíme na talíř a vybereme všechno koření
zeleninu přímo v hrnci tyčovým mixérem rozmixuju do jemna-můžeme propasírovat přes cedník
rozmixovaná zelenina
nalijeme smetanu, pokud nemáte můžete dát mléko a zjemnit máslem, ale my dáváme smetanu na vaření. Podle požadované hustoty omáčky přiléváme a mícháme.
krátce povaříme a dochutíme, cukrem, citronem, tymiánem, solí
podáváme-na rozdíl ode mne prosím ozdobte :-) Barva svíčkové se odvíjí od množství mrkve. Tady trošku "kouzlil" foťák
DOBROU CHUŤ!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vaší svíčkovou jsem vařila, už podruhé a je nejlepší co jsem dělala, vždy se povede. 
DĚKUJI ZA RECEPT. VAŘILA JSEM JÍ POPRVÉ A JSEM PŘEKVAPENÁ VÝSLEDKEM. DOUFÁM, ŽE I MANŽA SI POCHUTNÁ.
Právě jsme dojedli 
Díky za receptík a krásný víkend, KJKD
Svíčkovou jsem dělala poprví.... byla vynikající 
........ Patří Vám veliká chvála, děkuji za výborný recept....
Dám vědět jak jsem dopadla Edita K.
Doufám, že výborně. Já se svíčkový strašně bála, to nakládání a pečení v troubě atd. Tohle je brnkačka a nám moc chutná 
Je fakt moc dobrá a hlavně nenáročná příprava Edita K.
Editko to jsem ráda, že vám chutná, jak jsem psala než jsem zkusila tuhle svíčkovou, tak jsem se toho bála-taková složitá příprava, ale pak jsem se chtěla blejsknout a zkusila jsem tuhle a od té doby ani jinou nezkouším 
Jsem ráda, že vám taky chutná-tak DOBROU CHUŤ 
vřele doporučuju, báječná mňamka!
