BOŽSKÉ ŘEZY-KREMEŠE

Name: BOŽSKÉ ŘEZY-KREMEŠE
Ingredients: 6 vajec,200 g krupicového cukru,150 g hladká mouka,2 lžičky kypřícího prášku do pečiva,20 g kakaa,KRÉM .500 ml mléka,4 lžíce polohrubé mouky,2 žloutky,250 g másla,200 g moučkového cukru,POLEVA 100 g čokolády na vaření ,125 g másla,

3. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,200 g krupicového cukru,150 g hladká mouka,2 lžičky kypřícího prášku do pečiva,20 g kakaa,KRÉM .500 ml mléka,4 lžíce polohrubé mouky,2 žloutky,250 g másla,200 g moučkového cukru,POLEVA 100 g čokolády na vaření ,125 g másla,

Postup přípravy

1.Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.K ní lehce přimíchejte prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.Těsto rozetřete na dva plechy vyložené pečícím papírem.Těsto nalijete na plech a pečete v předem vyhřáté troubě na 180 C asi 20 minut.Potom nechte korpus důkladně vychladnout na pečícím papíře a pak ho můžete velice opatrně odtrhnout. 2.Mléko s moukou přivedte uvařte hustou kaši.Odstavte ji z ohně ,vmíchejte žloutky a nechte vychladnout.Z měklé máslo pak utřete do pěny, s cukrem postupně přidávejte moučnou kaši a vyšlehejte hustý krém.Trochu krému si odložte stranou na ozdobení a zbytek rozetřete na jeden korpus.Položte na něj druhý plát a dejte do lednice ztuhnout.Čokoládu rozpustte ve vodní lázni a vmíchejte máslo. 3.Pak ztuhlý moučník vyndejte z lednice a povrch potřete čokoládovou polevou,nakonec moučník posipte čokoládovíma hovínkama a nakrájené kostky ozdobte zbylým krémem.

Já dělám z 2 dávky vše :)