(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Kuřecí prsíčka zapečená v sýru
Potřebné ingredience
Ingredience:
Potřebujeme:
3 kuřecí prsíčka
250g Nivy - jemně nastrouhané
100g Eidamu - rovněž jemně nastrouhaného
2 "trojúhelníčky" taveného sýra
200g bílého jogurtu
2 lžíce kremžské hořčice
1 vejce
sůl
pepř
grilovací koření
olej na vymazání pekáčku
petrželka na ozdobu
pozn: jelikož všechno dělám od oka, nemusí být poměry přesné - držte se svého kuchařského instinktu :o)
Postup přípravy
Příprava:
Opláchnutá kuřecí prsíčka posolíme, opepříme, poprášíme grilovacím kořením, necháme chvilku odpočinout. Během této chvilky si připravíme sýrovou směs:
Nivu, tavený sýr a cca. polovinu eidamu vložíme do misky, k tomu přidáme bílý jogurt, kremžskou hořčici a rozklepneme vajíčko. Vše důkladně promícháme.
Do vymazaného pekáčku vložíme připravená a odpočatá :o) kuřecí prsíčka, která potřeme sýrovou směsí tak, aby maso bylo rovnoměrně pokryté. Posypeme zbytkem nastrouhaného eidamu, jemně poprášíme drcenou petrželkou (jídlo pak vypadá lépe) a vložíme do trouby. Pečeme cca. půl hodiny, zkrátka dokud na vrchu nevznikne nahnědlá, dobře vypadající kůrčička.
Uvedu ještě tip: pokud máte chuť, před uložením do trouby můžete do pekáčku "rozhodit" několik cherry rajčátek. Po rozpečení chutnají opravdu výborně! Můžu ještě doporučit přílohu poprášit parmezánem.
Opláchnutá kuřecí prsíčka posolíme, opepříme, poprášíme grilovacím kořením, necháme chvilku odpočinout. Během této chvilky si připravíme sýrovou směs:
Nivu, tavený sýr a cca. polovinu eidamu vložíme do misky, k tomu přidáme bílý jogurt, kremžskou hořčici a rozklepneme vajíčko. Vše důkladně promícháme.
Do vymazaného pekáčku vložíme připravená a odpočatá :o) kuřecí prsíčka, která potřeme sýrovou směsí tak, aby maso bylo rovnoměrně pokryté. Posypeme zbytkem nastrouhaného eidamu, jemně poprášíme drcenou petrželkou (jídlo pak vypadá lépe) a vložíme do trouby. Pečeme cca. půl hodiny, zkrátka dokud na vrchu nevznikne nahnědlá, dobře vypadající kůrčička.
Uvedu ještě tip: pokud máte chuť, před uložením do trouby můžete do pekáčku "rozhodit" několik cherry rajčátek. Po rozpečení chutnají opravdu výborně! Můžu ještě doporučit přílohu poprášit parmezánem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé