výborný celozrnný chléb
![výborný celozrnný chléb](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080119/22/j12360.jpg)
Potřebné ingredience
150 g pšeničných vloček , 45 g lněného semínka, 500 g polohrubé mouky( možno i hladkou), 125 g celozrnné mouky ( používám grahamovou a nebo žitnou ze zdravé výživy ), 60 g slunečnicových semínek, 20 g soli , pytlík sušeného droždí ( 10 g ), mléko na potření chleba před pečením+pšeničné vločky na ozdobu,
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k12117.jpg)
vločky a lněná semínka smícháme,zalijeme 350 ml vlažné vody a přikryjeme poklicí,necháme 30 min proležet ( aby vše krásně změklo )
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k12118.jpg)
ve druhé misce smícháme zbytek surovin
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k12121.jpg)
suché suroviny vmícháme do směsi vloček a semen, přidáme vlažnou vodu ( asi 3/4 hrnku ) , zpracujeme v měkké , nelepivé těsto a necháme 1-1,5 hod kynout přikryté utěrkou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k12122.jpg)
chleba dáme na pečící papír , kterým jsme vyložili pekáč z varného skla a necháme ještě asi 30 min kynout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k12123.jpg)
před tím,než dáme chléb péct,potřeme ho mlékem a posypeme vločkami dáme si rozehřát troubu ( mám horkovzdušnou ) na 230 ´C ( přikryjeme alobalem ) -pečeme asi 10 min,pak stáhneme teplotu na 200´C a pečeme 20-25 min, sundáme alobal a pečeme ještě asi 10 mi, jak kdo má rád kůrčíčku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k67842.jpg)
upečený chléb
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k67843.jpg)
vyklopit a stáhnout papír
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k67844.jpg)
hotovo a necháme na mřížce vychladnout :-))))) , až ho ochutnáte,už nebudete celozrnný chléb kupovat
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k97248.jpg)
nová pekárna
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080119/22/k97249.jpg)
a stejný chléb pečený v domácí pekárně
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110104/09/b76333-1294130602.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b41249-1191612294.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150926/22/b46903-1443300322.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)